Хуримын ойд зориулж юу хоол хийх вэ. Хуримын хамгийн шилдэг цэс. Гэртээ хурим хийх цэсийг бий болгоход юуг анхаарах хэрэгтэй вэ

Славянчуудын нэг ч хурим найр наадамгүйгээр дуусдаггүй. Төрөл бүрийн хоол, ундаа нь гэртээ хурим хийх хамгийн тохиромжтой цэсийг бий болгох боломжийг олгодог. Орчин үеийн хуримын загвар нь гэр бүлийн төрсөн өдрийг тэмдэглэх арга замаас үл хамааран цэсэнд ижил үндсэн элементүүдийг хэвээр үлдээдэг бөгөөд энэ нь гэртээ баярын хоол төлөвлөхөд тусалдаг.

Хүлээн авалт нь хуримын баяр ёслолын гол газруудын нэгийг үргэлж эзэлдэг. Баяр хаана, ямар газар болох нь хамаагүй, гол зүйл бол бүх зочид бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байх явдал юм. Гэртээ хуримын цэс зохиохдоо зочдын тоо, тэдний амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хуриманд зориулсан хүлээн авалтын цэс нь бүх нийтийн байх ёстой.

Гэртээ хурим хийх баярын цэс

Хэрэв хуримыг гэртээ тэмдэглэдэг бол хүлээн авалтын хүлээгдэж буй үргэлжлэх хугацаа болон баярыг бүхэлд нь харгалзан цэсийг бүрдүүлдэг. Гэртээ хурим хийх цэсийг бий болгохдоо ийм үйл явдлыг ихэвчлэн нэг өдрийн турш тэмдэглэдэг бөгөөд дунджаар 8-9 цаг үргэлжилдэг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Энэ хугацаанд хүн ойролцоогоор нэг кг хоол идэж болно. Энэ нь арай өндөр мэт санагдаж болох ч зочдыг ширээн дээр 2-3 удаа суулгана. Мөн зочдод баярыг өлсгөлөн үлдээхээс илүүтэй хоол үлдсэн нь дээр.

Хуримын цэсийг бий болгохдоо та бүх зочдын сонголтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Баярын цэсний үндсэн хоолууд:

• Хүйтэн амттан.
• Загасны хоол.
• Махны зууш.
• Халуун амттан.
• Хүнсний ногоо, мөөгний аяга таваг.
• Гол нь халуун байна.
• Амттан.

Гэхдээ олон төрлийн согтууруулах ундаа, согтууруулах ундааны бэлэн байдлын талаар бүү мартаарай. Тэд баяр ёслолын салшгүй хэсэг юм.

Хоолны жагсаалтыг гаргахдаа зочдын амтыг харгалзан үзэх нь зүйтэй.

Аяга таваг зохион байгуулах, үйлчлэх үндсэн дүрэм.

Хүлээн авалтын эхэнд болон завсарлагааны дараа хоёрдугаар хагаст үйлчилдэг хоёр халуун хоол байгаа эсэх.

Хэрэв уригдсан хүмүүсийн дунд цагаан хоолтон эсвэл мацаг барих нөхцлийг дагаж мөрддөг зочид байгаа бол та тэдэнд зориулж бүтээгдэхүүн, бэлэн хоол хийх жагсаалтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Алхам алхмаар үйлчлэх дараалал нь хүйтэн амттангаар эхэлж, дараа нь халуун хоол, мах, загасны хоол орно. Шинэ ногоо, мөөгний хоолны шилдэг бүтээлүүд үргэлж ширээн дээр байдаг.

Хүлээн авалтын хэсэг нь амттангаар үйлчилснээр төгсдөг.

Гэртээ 20 хүний ​​хурим хийх цэс

20 хүний ​​нарийн гэр бүлийн хүрээнд гэртээ хүлээн авалт зохион байгуулахдаа хуримын цэсийн талаар бодох хэрэгтэй. Тэдгээрийн дагуу бэлтгэсэн жор, хоол нь таны сэтгэлийн нэг хэсгийг агуулдаг тул онцгой амттай, өвөрмөц амттай мэт санагддаг.

Гэртээ 20 хүний ​​хуриманд зориулсан цэс хийх нь илүү хялбар байдаг. Эцсийн эцэст, хайртай хүмүүс, хамаатан садны амт нь шинээр гэрлэсэн хүмүүст нэлээд танил болсон тул зочдод таалагдах нь хэцүү биш байх болно.

Жилийн цаг хугацаанаас хамааран цэс үүсгэх онцлог.

Намрын цайллага нь шинэ ногооны хоол, жимс жимсгэнэ, байгалийн махаар дүүрэн байдаг. Энэ нь голчлон шувууны аж ахуй, ил задгай таримал ногоо юм.

Өвөл нь илчлэг ихтэй халуун, махан хоолыг ширээн дээр авчирч, хэрэглэсэн архины хэмжээ нэмэгддэг.

Гэрийн жижиг цайллагын цэсийг бий болгох нь илүү хялбар байдаг

Хавар цэс нь витамины дутагдлыг сэргээх ёстой бөгөөд шинэ ногоо, хамгийн их хэмжээний ногооноор бэлтгэсэн хоол нь үүнийг хийхэд тусална.

Зуны цэс нь хөнгөн салат, илчлэг багатай загас, далайн хоол, хоолны дэглэмийн маханд анхаарлаа хандуулдаг. аль болох олон янз, их хэмжээгээр байх ёстой.

Гэртээ хуримын хоёр дахь өдрийн цэс

Ихэнх тохиолдолд хуримын хоёр дахь өдрийг тэмдэглэхдээ газар сонгохдоо байгаль эсвэл гэртээ давуу эрх олгодог. Шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн байшинд баяраа үргэлжлүүлэх нь маш сайн сонголт байх болно. Хуримын хоёр дахь өдрийн цэс нь мэдэгдэхүйц бага төрөл зүйлээр тодорхойлогддог.

Өдрийн мэнд, байнгын уншигчид минь! Мөн надтай анх удаа зочилж байгаа бүх хүмүүст энэ өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй! Тиймээс би өнөөдөр үнэхээр амттай сэдэвт анхаарлаа хандуулахаар шийдлээ. Хуримын амттай жор нь зөвхөн таныг чимэглээд зогсохгүй гэдэгт би итгэлтэй байна баярын ширээ, гэхдээ бас таны хоолны дэвтэрт бичигдэх болно.

Таны өмнө хуримын баяр, энэ нь та зочдыг гайхшруулах хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн бүтээлч дизайны санаа, хэв маягийн өвөрмөц байдал төдийгүй амттай хоолоор гайхшруулах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Хэрэв та өдрийн хоолоо идээгүй байгаа бол зууш идэхийг зөвлөж байна, учир нь нийтлэлийг дуустал уншсаны дараа хоолны дуршил нэмэгдэх нь гарцаагүй. Ингээд эхэлцгээе.

Шууд холболт

Та хуримаа ямар байхаа аль хэдийн шийдсэн үү? Баярыг ямар хэв маягаар, хэдэн хүнд зориулан зохион байгуулахаар төлөвлөж байна вэ? Би үүнийг зүгээр л асуугаагүй, надад итгээрэй! Эцсийн эцэст, эдгээр асуултын хариулт нь таны баярын ширээ ямар байхыг тодорхойлдог. Гэхдээ би таны бодлыг уншиж сураагүй ч үүн дээр ажиллаж байгаа тул би үүнийг аюулгүйгээр тоглож, хуримын хүлээн авалтын хамгийн түгээмэл сонголтуудыг авч үзэхээр шийдсэн.

Энэ төрлийн сонгодог бүтээлүүд

Ихэнх тохиолдолд сүйт бүсгүй, хүргэн хүлээн авалтын сонгодог хувилбарыг сонгодог. Та рестораны сонголтын талаархи миний нийтлэлүүдийг уншсан гэж найдаж байна, хэрэв үгүй ​​бол тэдэнтэй танилцахыг зөвлөж байна.

Тиймээс, таны хурим 30-100 хүнд, магадгүй түүнээс ч олон хүнд зориулагдсан боловч ямар ч тохиолдолд та үүнийг кафе, ресторан эсвэл хүлээн авалтын танхимд тэмдэглэхээр шийдсэн.

Хүлээн авалт хийх гэрээ байгуулахаасаа өмнө өдөр бүр зочилж, хоолыг амталж, аяга тавагны танилцуулга, зөөгч нарын ажилд анхаарлаа хандуулаарай.

Рестораны ажилтнууд таны сонголт, хуримын сэдвээс хамааран онцгой үйл явдлын жишээ цэсийг бий болгоход туслах болно. Ихэнх зочдын хоолны дуршилд нийцсэн Европ, Орос эсвэл Дорно дахины хоолыг сонгохыг зөвлөж байна. Энэ нь байж болох юм:

• Грекийн хоол: хүнсний ногоо, далайн хоол, олон тооны чидун, фета бяслаг, амттай дарс. Цагаан хоолтон хүмүүс энэ сонголтыг үнэлэх болно.
• Италийн хоол: далайн салат, шарсан мах, бяслаг, буурцагт ургамал. Хурим нь залуучуудын үдэшлэгийн хэв маягтай бол үдшийн гол хоол нь пицца байх болно.

• ОХУ-ын хоол: түрстэй сэндвич, хэлтэй Оливье салат, үслэг дээлний доорх майга, өвстэй төмс, тунхууны амтат шөл. Ширээн дээр самоварт цай, уут, алим байна. Хүчтэй согтууруулах ундаа, меадгүйгээр Оросын хурим ямар байх вэ?

• Францын хоол: шатаасан форел, дунгийн коктейль, Провансаль өвстэй хаан сам хорхой, бүх төрлийн жулиен, тирамису, профитерол.

• Дорно дахины хоол: хонины махтай шиш kebab, хурганы шарсан хавирга, лула kebab, pilaf, зууханд шатаасан тугалын мах, шатаасан ногоо, фунчозын салат, амттангаар хийсэн амтат баклава.

Мөн Мексик, Украйн, Япон, Солонгос хоолнууд байдаг. Зочдынхоо хүсэл сонирхолд тулгуурлан сонгоорой, та тэднийг хэрхэн баярлуулахаа мэддэг. Мөн ундааны талаар бүү мартаарай - хоол бүр өөрийн гэсэн хамт ирдэг.

Ресторанд аяга таваг үйлчлэх хугацааг харгалзан урьдчилан тохиролцоорой зугаа цэнгэлийн хөтөлбөр, мөн энэ талаар илтгэгчтэй ярилц. Зүгээр л зочдоо өлсгөхгүй байхыг хүсье!

Энгийн бөгөөд амттай

Сэтгэлийн бяцхан хурим хийхээр төлөвлөж байна уу? Өөрөөр та үүнийг тэмдэглэж болно, ийм тухтай амралтын талаархи санаануудыг уншиж болно. Энэ тохиолдолд аяга таваг тохиромжтой байх болно. Магадгүй та тэдгээрийг өөрийн гараар бэлдэж, ээж, нагац эгч, найз нөхдийнхөө нэмэлт гараас бүү татгалз. Энэ тохиолдолд аливаа тусламж танд ашигтай байх болно! Хэрэв та төвөг учруулахыг хүсэхгүй бол мэргэжлийн хүмүүстэй холбоо барьж зуслангийн байшин эсвэл амралтын газарт хоол захиалж болно.

Хоол хүргэх, захиалгаар хоол хийх үйлчилгээ одоо маш их алдартай болсон ч хуримын өдөр үүнийг хийх ёсгүй. Мөн баяр болохоос дор хаяж долоо хоногийн өмнө.

Хөнгөн зуушанд анхаарал тавь, тэд буфет ширээнд тохиромжтой.

• Лаваш нь солонгос лууван, утсан тахиа, загас гэх мэт ороомог.
• Бүх төрлийн сэндвич.
• Тартлет дахь хэсэгчилсэн салатууд.

Үндсэн хоолонд зочдод шарсан болон шарсан ногоо, нүүрсэнд шатаасан төмс, загасны шөлийг тогоонд хийж гал дээр хийж өгөөрэй. Мөн амттангаар цөцгий, шинэхэн жимс бүхий гар хийцийн хөвөн бялуу бэлтгэ.

Яг л үлгэр шиг

Та байгальд гадаа ёслол, хурим хийхийг мөрөөддөг үү? Өөрөө угсарсан ширээний бүтээлэгтэй үлгэрт гардаг шиг ойн дундах ширээн дээр амттан гарах уу? Дараа нь шидэт саваагаар хооллох нь танд туслах болно!

Катерингийн компанийг хэрхэн сонгох талаар зөвлөгөө. Тэдний хуриманд ажиллаж байсан туршлага, үнийн бодлого, тоног төхөөрөмж, үйлчилгээний ажилтнуудын тоо, түвшинд анхаарлаа хандуулаарай.

Өнөөдөр буфет хурим маш их алдартай. Гайхамшигтай, олон төрлийн буфетаас хүссэн зүйлээ сонгох боломжийг зочдод олго. Бялууны оронд чихэрлэг нарийн боовтой чихрийн баар зохион байгуул. Ундаатай ширээ байгаа эсэхийг шалгаарай, сэтгэл сэргээсэн нимбэгний ундаатай ширээ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.

Таны хуриманд олон хүүхэд ирэх үү? Дараа нь та хүүхдийн цэсгүйгээр хийж чадахгүй. Энд гол зүйл бол бэлтгэхэд хялбар, хялбар юм анхны загварамьтан эсвэл инээдтэй царайтай аяга таваг. Ийм жишээ бүхий гэрэл зургуудыг хар л даа. Чи юу гэж бодож байна? Хүүхдүүд үүнд дуртай байх ёстой гэж би бодож байна! Хэрэв танд асуух зүйл байвал асуугаарай, би бүгдэд нь хариулах болно.

Бүх зүйл танд зориулагдсан

Хэдийгээр таны үнэнч үйлчлэгч тогоочоос хол байгаа ч би таны өвөрмөц хуриманд зориулсан хамгийн амттай, анхны жорыг цуглуулахыг хичээсэн.

Бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх нь чухал бөгөөд дараа нь бэлэн хоол амттай, хоолны дуршилтай болно.

Зууш

Явган алхах эсвэл хурим хийх үеэр буфет идэхийн тулд та хөнгөн зуушгүйгээр хийж чадахгүй. Энд би танд хамгийн сонирхолтой жоруудыг цуглуулсан бөгөөд би өөрөө туршиж үзсэн! Тиймээс би чанарыг хариуцдаг.

• Тахианы махтай лаваш өнхрөх нь баярын ширээнд зориулсан сэндвичний гайхалтай хувилбар юм.

Нийлмэл:

• нимгэн пита талх - 3 хуудас;
• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• амтат хонхны чинжүү (өнгө хамаагүй) - 1 ширхэг;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• шанцайны ургамал навч - 100 гр.;
• шинэ улаан лооль - 2 ширхэг;
• шинэ dill - 50 гр.;
• сармис, давс - амсах болно;
• майонез - 250 гр.

Хэрхэн бэлтгэх вэ:

Хөхөө буцалгаад хутгаар эсвэл хутгагчаар нилээд цавчих. Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана. Болгарын чинжүүг угааж, уртын дагуу нимгэн тууз болгон хуваана. Улаан лоолийг нилээд цавчих, цөцгийн тосонд хуурч, хөргөнө (та илүүдэл шүүсийг цаасан алчуураар арилгаж болно). Дилл болон сармисаа нилээд цавчих.

Үйл явц:

1 хуудас лаваш дээр 80 грамм түрхэнэ. dill болон шанцайны ургамал навчтай майонезаас. Дээрээс нь 2 ширхэг пита талх хийж, тахианы цээж, хонхны чинжүү, 80 гр холино. майонез. Дараа нь үлдсэн майонез, сармистай хольсон улаан лоольтой хамгийн сүүлийн 3 хуудас пита талхыг тавь. Ороолтыг болгоомжтой боож, хүнсний хальс эсвэл тугалган цаасаар боож, 10-12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Ороолтыг дэвтээсний дараа 2-3 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.Үр дүнд нь хөнгөн зууш нь хуруу долоох болно! Мөн танд нэмэлт чимэглэл хэрэггүй, таваг нь өнгөлөг, дур булаам болно.

• Бяслагны бөмбөлөг нь жинхэнэ утгаараа маш өөр бөгөөд маш амттай, өнгөлөг, гайхалтай байж болно. Ширээн дээр таваг тавихад тэд хичнээн хурдан нисч байгааг ч анзаарахгүй. Мөн энд жортой видео байна.

• Оросын хоолны дуршил - сайхан танилцуулга. Төмстэй Herring, архи дагалдан ... өө, алхаарай! Тэгээд энд танд байна төсвийн санаануудБүх нийтийн хоолны дуршлыг хэрхэн сайхан болгох вэ.

Эсвэл гүзээлзгэнэтэй сюрприз барих уу? Ийм энгийн жортой видеог энд оруулав. Чи юу гэж бодож байна? Сэтгэгдэл дээр санал бодлоо хуваалцана уу!

Салатууд

Олон тооны ер бусын хуримын салатуудаас би хэд хэдэн амттай жор цуглуулсан. Тэд энд байна, тэдгээрийг бичээрэй.

• "Хоёр зүрх" баярын салат - дизайн, чимэглэлд онцгой анхаарал хандуулдаг.

Нийлмэл:

• чанасан төмс - 2-3 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• тахианы булан - 1 хөхний;
• prunes - 8-10 ширхэг;
• шинэ мөөг - 100 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100 гр.;
• майонез, ургамлын тос, анар үр.

Хэрхэн бэлтгэх вэ:

Тахианы хөхийг буцалгаж, нилээд цавчих. Шампиньон, сонгино хайчилж, ургамлын тосонд хуурна. Төмсийг шоо болгон хайчилж ав. Нарийн grater дээр түүхий лууван, сараалжтай бяслаг. Лууван дээр сармис нэмнэ, энэ нь заавал биш юм (та үүнгүйгээр хийж болно). Самарыг нунтаглана.

Самарыг хэрхэн алдагдуулахгүйгээр цавчих вэ: самарыг хүнсний уутанд хийж, өнхрөх зүү эсвэл алх ашиглан хугална.

Үйл явц:

Бид салатыг давхаргад цуглуулж, тус бүр нь майонезаас торон тосолно.

1. төмс;
2. даршилсан ногоо;
3. хөхний мах;
4. хэрчсэн prunes (үүнийг хийхээс өмнө буцалсан усаар уураар жигнэх);
5. сонгинотой шарсан шампиньон;
6. сармистай лууван;
7. хушга;
8. анар үр.

Тэгээд л болоо! Анар жимсний зүрхтэй сайхан баярын салат бэлэн боллоо! Маягтыг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах эсвэл зузаан картоноор хийж болно. Анараар чимэглэхийн өмнө бид хоёр зүрхний бүтцийг угсардаг.

Энэ нь хурим хийхэд тохиромжтой, учир нь бөгж нь хоёр зүрх сэтгэлийн холболтын бэлгэдэл юм. Түүнээс гадна ийм салат хийхэд та дуртай хийсвэр салатны жороо ашиглаж болно, гол зүйл бол хэлбэр юм. Дотор нь дугуй хэлбэртэй байхын тулд сав (лонхтой, тогоо эсвэл салат аяга) хэрэглээрэй. Давхаргыг угсарч байх үед суурийг болгоомжтой авч, жижиг диаметртэй хоёр дахь тойрог хийнэ. За, энэ бол техникийн асуудал, цагирагуудыг холбож, хамгийн дуртай зүйлээрээ (сараалжтай өндөг, эрдэнэ шиш, вандуй, анар гэх мэт) чимэглээрэй.

Халуун аяганд зориулсан

• Та зочдоо загасчлахыг хүсч байна уу? Дараа нь мах шарах дээр мөрөг хоол хийх нь хичнээн хялбар бөгөөд энгийн болохыг хараарай. Миний бодлоор эхлэгч ч гэсэн үүнийг даван туулж чадна.

Цорын ганц зүйл бол хэрэв та загасыг цэвэрлэх дургүй бол үүнийг худалдаж авах дэлгүүр эсвэл зах дээр хийхийг хүс.

Хэрэв та зуухтай бол тугалган цаасаар төмс, хулд загастай зөөлөн хэсэгчилсэн таваг бэлтгэ.

• Чихмэл цурхай бол найрын ширээн дээрх нисэх онгоц юм. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд туршлага, ур чадвар хэрэгтэй болно. Гэхдээ яагаад оролдож болохгүй гэж? Энд танд туслах визуал видео байна.

• Шиш kebab нь пикник маягийн хуримын төгс гол хоол юм. Энд мах shish kebab нь marinade хэд хэдэн сонголт байна.

1. Рашаан ус, хоёр нимбэгний шүүс, халуун ногоотой маринад нь бөмбөлгүүдийн улмаас махыг маш зөөлөн болгоно.
2. Махаа цайвар эсвэл бараан шар айрагны халуун ногоотой даршилж, соёолжны ер бусын үнэртэй зөөлөн мах аваарай.
3. Гурван сонгино, халуун ногоотой байгалийн анар жимсний шүүсийг ашигласан хурц маринад нь анар жимсний гайхамшгийг бий болгож, махыг маш зөөлөн болгоно.
   

Лентентэй жор

Хэрэв таны хуримыг Лентийн үеэр хийхээр төлөвлөж байгаа бол түүнийг ажиглаж буй зочдод анхаарал тавь. Ийм тохиолдлын зарим жор энд байна.

1. Зууханд төмсөө шаантаг болгон жигнэж, эхлээд тос түрхэнэ ургамлын тос, давс, халуун ногоо - энэ нь тэжээллэг, үзэсгэлэнтэй болж хувирна.
2. Шарсан дээр чанаж болгосон хүнсний ногоо нь амтат үдийн хоолонд хачир эсвэл чидун жимсний тос, бальзамын цуугаар чимэглэсэн салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд тохиромжтой.
3. Чанасан төмсөөс завь хийж, дараа нь зөгийн бал мөөг, сонгино, ургамлын холимогоор дүүргэнэ.
4. Бүх ногоо, холимог, буурцагт ургамлууд, цэсэнд сайхан үйлчилдэг, зочин өөрийн амтыг харгалзан бие даасан таваг болгон угсарч болно.

Уламжлал ёсоор

Хэрэв та уламжлалаасаа хазайхыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд хуримаа гурван давхар сайхан бялуугүйгээр үзэхийг хүсэхгүй байгаа бол мэргэжлийн кондитеруудаас захиалаарай. Тэд таны хуримын амттай бүтээлийг чадварлаг, үзэсгэлэнтэй бүтээх болно.

За, талхгүй хурим гэж юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ бол сонгодог амттан биш, харин хүндэтгэл юм. Гэсэн хэдий ч би хуриманд зориулж талхны чимэглэл хийх мастер ангийн видео бичлэгийг үзүүлэхээр шийдсэн бөгөөд та энгийн бөгөөд амттай жор олж болно.

Дүгнэх

Бүх амтыг, тэр ч байтугай нэг өгүүллээр хангах нь хэцүү байдаг. Гэхдээ таны харж байгаагаар би хэнийг ч мартахгүй байхыг хичээсэн. Эцэст нь зарим чухал мэдээлэл.

Үнэгүй

Мэдээжийн хэрэг, кафед хүлээн авалтад уригдсан нэг зочны үнэ нь тус улсад хурим хийхээс илүү үнэтэй байх болно. Энэ тохиолдолд нэг хүнд ногдох дундаж үнэ 1500 рубль байна гэж бодъё. Тэд ресторанд өөрөө танд илүү нарийвчлалтай хэлэх болно.

Энэ зүгээр

Хуримын цэсийг боловсруулахдаа ямар хүнсний стандартыг анхаарч үзэх хэрэгтэй вэ? Баярын ширээн дээр нэг хүнд ногдох хоол хэр их байх ёстой вэ гэсэн асуултын хариулт энд байна.

• Хүйтэн амттан - 400 гр.
• Салат - 200-250 гр.
• Халуун зууш - 100-150 гр.
• Загас, махан халуун хоол - 300 гр.
• Чимэглэл - 150 гр.
• Жимс - 200 гр.
• Бялуу - 150-200 гр.

Нийт: 1400-1500 гр. хоол, 5 цагийн хүлээн авалтад зориулагдсан.

Хурим нь тансаг, тансаг байх албагүй. Хүн бүр ийм баяр тэмдэглэх боломжгүй. Даруухан загварлаг хуримСүүлийн үед залуу хосуудын дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ өгүүлэлд бид хуриманд зориулсан төсвийн цэсийг хэрхэн бий болгох талаар ярих болно.

Төсөв гэдэг нь хямд, чанаргүй гэсэн үг биш. Төсөв гэдэг нь сайн төлөвлөсөн гэсэн үг. Хэрэв танд их хэмжээний мөнгө байхгүй бол та удаан хугацаанд мөнгө төлөх ёстой тансаг үдэшлэг зохион байгуулж болохгүй. Даруухан хурим нь сонирхолтой, мартагдашгүй байх болно.

Та юуг анхаарах ёстой вэ?

Дараах хүчин зүйлүүд өртөгт нөлөөлдөг.

- улирал;

- зочдын тоо (эмэгтэй, эрэгтэй, хүүхдүүд);

- байршил.

Согтууруулах ундаа

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн тоогоор архи худалдаж аваарай. Зочдын эрэгтэй хагаст архи, эмэгтэй хагаст дарс. Шампанск заавал уух ёстой. Шинээр гэрлэсэн хосуудад зориулсан анхны ёслолын хундага, хуримын ой, анхны хүүхэд төрүүлсэн сүйт бүсгүй, хүргэний хоёр шил. 20 хүнд зориулсан арга хэмжээний хувьд (даруухан хуримын зочдын дундаж тоо) та дараахь зүйлийг нөөцлөх хэрэгтэй.

- нэг хайрцаг шампан дарс,

- 10-12 шил архи,

- 10 шил дарс (улаан, цагаан).

Намрын цэс

Намар хурим хийх нь хамаагүй бага зардалтай байх болно. Намар бол жилийн хамгийн үржил шимтэй үе юм. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээр баялаг юм. Намрын улиралд фермийн хашаанд шинэ махны өргөн сонголттой байдаг.

Намрын хямд хуримын найр нь дараахь хоолноос бүрдэж болно.

- шинэ ногооны салат;

- тахианы хөх, бяслаг, эрдэнэ шиш, хүнсний ногоо бүхий салат;

- "Мөөгний гялбаа" салат;

- загас, бяслаг, хиам (мах) хавтан;

- яншуй навчаар чимэглэсэн улаан түрс бүхий сэндвич;

- улаан загас, бяслаг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бүхий канапе;

- Хажуугийн таваг болгон шатаасан хүнсний ногооны холимог: төмс, болгарын чинжүү, сонгино, улаан лооль, цуккини, хаш;

- даршилсан мөөг;

- бяслагтай хаш ороомог ба хушга;

- гар хийцийн чанасан гахайн мах;

- нимбэгний зууханд шатаасан хулд филе.

Гэртээ чанасан гахайн махыг хэрхэн амархан хийх вэ, тогоочоос мастер анги үзээрэй.

Салмон загасны жор энд байна.

Халуун хоол хийх хамгийн хэмнэлттэй сонголт бол шувууны мах байх болно. Бүхэл бүтэн гулууз махыг хоол хийхээс илүү хэсэгчилсэн хэсгүүдийг хийх нь дээр. Ингэснээр та илүү олон тооны зочдод зориулсан амттан бэлтгэх боломжтой бөгөөд хог хаягдал (яс) байхгүй болно. Тахианы хөх эсвэл филетэй маш олон жор байдаг. Тэд бүгд амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тэдний нэг нь франц хэл дээрх медалиуд юм. Жор нь энгийн бөгөөд хоол нь тансаг, үзэсгэлэнтэй, шүүслэг, сэтгэл хангалуун болдог. Оролдоод үзээрэй, амархан:

Амттан, чихэр, шинэ жимс, жимсээр чимэглэсэн цөцгийтэй хөнгөн бялуу:

Бялууг бүү алдаарай. Хуримын гол амттан нь амттай, үзэсгэлэнтэй байх ёстой. Мэргэжлийн хүнд захиалаарай.

Өвлийн цэс

Өвлийн улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ илүү үнэтэй байх болно, гэхдээ сонголт нь нэлээд том хэвээр байна. Лангуунууд нь олон төрлийн махны сортоор таныг баярлуулах болно. Баярын хоолдүүргэх, илчлэг ихтэй байх ёстой. Мах нь зөвхөн үндсэн хоол төдийгүй салатанд байдаг. Хүснэгт нь даршилсан ногоотой олон янз байдаг. Энэ бол архитай хамт явахад тохиромжтой зууш юм.

Өвлийн хуриманд зориулсан хоолны ойролцоо жагсаалт нь дараахь зүйлсээс бүрдэнэ.

- хүнсний ногооны холимог;

- хэрчсэн бяслаг, мах, загас;

- улаан түрс бүхий сэндвич;

- хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бяслаг, загастай канапе;

- даршилсан сонгино бүхий herring;

- "Оливье" эсвэл "Столичный";

- "Үслэг дээлний доорх майга";

- лаазалсан шош, хүнсний ногоо, ургамлын салат;

- агшаасан будаа;

- prunes бүхий үхрийн мах. Энэ хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг. Prunes нь үхрийн махны амтыг төгс нөхөж, аяганд боловсронгуй, хурц амтыг нэмдэг. Бид таны видеонд нарийвчилсан жорыг танд хүргэж байна.

- бяслагны соустай зууханд шатаасан тахианы хөхний;

- хүнсний ногооны шүүстэй зууханд шатаасан hake;

- жимс жимсгэнэтэй хэсэгчилсэн цөцгий амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Энэ нь хөнгөн, зөөлөн, амттай, үзэсгэлэнтэй юм. Түүний жор энд байна:

Дээрх бүх жорыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд их хэмжээний мөнгө шаарддаггүй.

Төсвийн хуриманд зориулсан зуны цэс

Зуны хуримын хамгийн практик сонголт бол гадаа зугаалга байх болно. Зуны халуун нь баялаг, илчлэг ихтэй хоол хийхэд тохиромжгүй. Гол ач холбогдол нь хөнгөн зууш, хүнсний ногоо, мах, зөөлөн согтууруулах ундаа юм.

Зуны хямд хуримын жишээ цэс:

- окрошка;

- шинэ ногооны салат;

- бяслаг, хиамны хавтан;

- бяслаг, жимстэй канапе:

- хайруулын тавган дээр хийсэн tartlets;

- шарсан мах: шарсан, гадаа хурим хийх shish kebab;

- гэртээ хуриманд зориулж шатаасан мах;

- хүнсний ногоо эсвэл үр тарианы хажуугийн таваг;

- Жулиен мөөг;

- хүнсний ногоо, ургамал бүхий цөцгий дээр чанасан загас;

- вазелин, жимс жимсгэнэ бүхий хөнгөн мусс, тос, амттангаар зайрмаг;

Хүүхдийн ширээ

Хуримын найр 6-8 цаг үргэлжилнэ. Хэрэв хуриманд хүүхдүүд байгаа бол тэд ширээн дээр удаан суухгүй нь гарцаагүй. Тэдэнд зориулж тусдаа ширээ зохион байгуул. Нэг төрлийн салат хангалттай байх болно, тэр даруй халуун салатыг тавган дээр тавь. Танд хэрэгтэй зүйл бол амттан, жимстэй цай юм.

Амтат ус, ундаа

Шүүс, усны талаар бүү мартаарай! Архи уудаггүй хүмүүст болон архи уухад зориулагдсан хүүхдийн ширээ. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэд хэдэн төрлийн шүүс байх ёстой. Мөн хийтэй эсвэл хийгүй ус. Нимбэгний шүүс.

Таны харж байгаагаар хуриманд зориулсан төсвийн цэсийг бий болгох нь тийм ч хэцүү биш юм. Хэрэв та өөрөө аяга таваг бэлтгэх болно гэж үзвэл та хангалттай хэмжээний хэмнэлт гаргаж чадна!

Хурим бол мэдээжийн хэрэг маш чухал үйл явдал юм: зочдод амттай, сэтгэл хангалуун байх ёстой, их хэмжээний ундаа ууж, ая тухтай байрлуулж, баяр хөөртэй байх ёстой. Тиймээс цэс, баярын зохион байгуулалт, зугаа цэнгэлийн хөтөлбөрийн бүх нарийн ширийн зүйлийг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Ялангуяа энэ бүх сэтгэл татам үйл ажиллагааг гэртээ хийхээр төлөвлөж байгаа бол. Ийм гэрийн хуриманд зориулсан "хоол" хөтөлбөрийн онцлогуудыг авч үзье, гэртээ хуримын ширээн дээрх хамгийн түгээмэл хоолыг авч үзье.

Юугаар үйлчлэх вэ

Гэрийн хуримын гол давуу тал нь мэдээжийн хэрэг бүхэл бүтэн тосгоныг хамарсан томоохон хэмжээний үдэшлэг биш бол хоол хийх дуртай цөөн тооны зочид байдаг. Чухамхүү эдгээр хүсэл тэмүүлэл, таны хоолны авьяас, санхүүгийн чадавхи зэрэг нь таны хуримын цэсийг тодорхойлох гол хүчин зүйл байх болно.
Өөрийнхөө гэрт хуримын баяр тэмдэглэх тохиолдолд цэсийн найрлага, аяга таваг үйлчлэхэд үндсэн ялгаа байхгүй. Таны онцгой анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол аяга таваг үйлчлэх, чимэглэх, үйл ажиллагааны цар хүрээ, өөрөөр хэлбэл аяга тавагны тоо, эзлэхүүнийг аль алинд нь "өргөжүүлэх" боломжтой байх явдал юм.
Ямар ангиллын зочдыг хүлээж байгаагаас хамааран та уламжлалт болон чамин гэсэн 2 цэсийн сонголтыг ялгаж болно. Одоо хуримын ширээнд зориулж бэлтгэсэн жор, түүний дотор тус бүрд нь юу бэлдсэн жишээг авч үзье.

Хуримын уламжлалт цэс

Бид ердийнх шигээ амттангаар эхэлдэг. Уламжлалт хувилбарт энэ нь өнгөлөг аспир, өнгөлөг сэндвич, заавал мах, ногооны зүслэг, бүх төрлийн ороомог, алдартай салат, даршилсан ногоо, мах, загасны бялуу байж болно. Дашрамд хэлэхэд, бидэнд танил болсон уламжлалт салатуудаас татгалзах шаардлагагүй - та тэдгээрийг гаднаас нь болон тэдэнд шинэ, хурц бүрэлдэхүүн хэсэг нэмж "шинэчлэх" боломжтой. Жишээлбэл, үслэг дээлний доорх урт удаан хугацаанд хайртай herring нь бага зэрэг хоолны төсөөллийг ашиглавал цоо шинэ байдлаар "дуугарч" чадна. Манай жорыг ашигла - та болон таны зочид хоёулаа өөрсдөө харах болно.

Үслэг цувны доорх Herring өнхрөх хэлбэрээр

Шаардлагатай найрлага:

• чанасан манжин (жижиг хэмжээтэй) - 3 ширхэг.
• алим (жижиг) - 1 ширхэг.
• чанасан лууван (жижиг хэмжээтэй) - 2 ширхэг.
• чанасан төмс - 4-5 ширхэг.
• сонгино (жижиг сонгино) - 2 ширхэг.
• чанасан өндөг - 3 ширхэг
• тамхи татдаг загас (herring эсвэл бусад) - 3 гулууз
• бага зэрэг давсалсан herring
• майонез - 3-4 tbsp. л.

Хоол хийх арга:
1. загасыг (утсан, бага зэрэг давсалсан) цэвэрлэж, ясыг нь сайтар сонгож, нилээд цавчих;
2. хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ цавчих: лууван, алим, манжин, төмс, өндөгийг сараалжтай (тусдаа) сонгино, нилээд цавчих;
3. Бидний ажлын гадаргууг хүнсний хальсаар бүрхэж (0.5 м орчим зайд аваад) бидний өнхрөхийг байрлуулж эхэлнэ: эхлээд манжингийн давхаргыг жигд тарааж, дараа нь төмс. Майонезаас нимгэн давхарга хийнэ. Дараа нь лууван, алимны давхаргыг тавиад майонезаар бүрхээрэй. Одоо өндөгний давхаргыг тавиад дахин майонезаар тосолж, сонгино цацна. Дахин бид майонезаас давхарга хийж, загасыг тавиад, майонезаас нимгэн давхаргаар олон давхаргыг дахин дүүргэнэ;
4. Одоо хамгийн чухал мөч рүү шилжье - хальсаар өнхрүүлэн сайтар боож, хүйтэн газар хэдэн цаг, эсвэл илүү удаан байлгана;
5. Бидний анхны загасыг үслэг дээлний доор үйлчилж, ургамал, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэсэн, хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж эсвэл хэсэгчилсэн хэсэг болгон хуваасан.
Үндсэн хоолны хувьд та амтат хилэм эсвэл сарнай тахианы чихмэлээр үйлчилж болно. Та мөн байцааны ороомог, шарсан мах, жижиглэсэн махыг анхны жороор бэлтгэж болно.
Хуримын бялуунаас гадна амттанг сонгох нь таных - та зөвхөн чихэрээр өөрийгөө хязгаарлаж болно, эсвэл бялуу, жимсний салат, зайрмагтай амттангаар баяраа үргэлжлүүлж болно.
Ундааны хувьд гэртээ хуримын уламжлалт цэсэнд ердийн жүүс, рашаан, архи (таны үзэмжээр), компот, нимбэгний ундаа орно. Хэрэв та хүсвэл цай, кофе хийхэд ямар ч асуудал гарахгүй.

Хуримын чамин цэс

Энд хоолны дуршил болгон бид анхны тартлет, канапе, олон давхаргат сэндвич, коктейлийн салатыг сонгодог. Үүний зэрэгцээ далайн хоол, загас, хөнгөн мах, түүнчлэн "гадаадад" хүнсний ногоо, ер бусын сүмс агуулсан жорыг илүүд үзээрэй. Энэ тохиолдолд хуримын ширээн дээр юу тавих хамгийн амжилттай сонголтуудын нэг бол тартар юм. Жишээлбэл, хулд загаснаас бид танд санал болгож буй жор.

Салмон загас "Холимог"

Жинхэнэ хоолны дуршилд зориулсан энэхүү жор нь 3 төрлийн тартараас бүрддэг бөгөөд үүнийг нэг таваг дээр, шанцайны ургамал навч дээр байрлуулж, үйлчилж болно.
Шаардлагатай найрлага:
хулд загас - 750 гр
- сонгино - 3 толгой
- даршилсан capers - 1 tbsp. л.
- Шар буурцгийн соус
- Worcestershire амтлагч
- нимбэг, шохой
- чинжүү - 1 баглаа
- оливын тос
- шинэхэн сараалжтай цагаан гаа - 1 tsp.
- табаско соус
- гүнжидийн тос - 1 tbsp. л.
- кунжутын үр (бага зэрэг шарсан)
- давс чинжүү
Хоол хийх арга:
1. найрлагыг нь бэлтгэх: загасыг нилээд цавчих ба лаазыг маш нилээд цавчих, мөн хясаа, бага зэрэг чинжүү цавчих (үлдсэнийг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах болно);
2. Тартар №1: хулд загасны эзэлхүүний гуравны нэг, сонгино, хясааны тал, бага зэрэг шар буурцаг сумс, оливын тосболон чинжүү, бүх зүйлийг нимбэгний шүүсээр цацна;
3. Тартар №2: сонгино, хясаа, хулд загасны гуравны нэгийг хольж, бага зэрэг Worcestershire, чидун жимсний тос, хэд хэдэн дусал Табаско, чинжүү, шохойн шүүсээр цацна;
4. Тартар No3: үлдсэн хулд загасыг цагаан гаа, гүнжидийн тосоор хольж, давс нэмээд кунжутын үрээр цацна;
5. Манай шүдний чулууг хэвэнд түргэн хийж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хуримын ширээн дээр юугаар үйлчлэхийг сонгох нь чамин цэсэнд бас нэлээд том хэмжээтэй байдаг - энэ нь рисотто эсвэл пилаф (далайн хоол эсвэл тахианы махтай), лазанья, мах эсвэл загасны анхны сүмсээр, тугалган цаасаар эсвэл дээр нь шатаасан байж болно. мах шарах.
Мөн та зочдоо амттангаар гайхшруулахыг хичээх хэрэгтэй болно - ер бусын амтат жор (тирамису, мусс, олон давхаргат амттан гэх мэт) сонго. Бялуу нь өчүүхэн биш байх ёстой - хэрэв жороор биш бол загварт оруулаарай.
Ундаанд чамин хандлагыг баримтлаарай - янз бүрийн коктейль, холимог бэлтгэ. Гэхдээ аяга тавагтай ундаа хослуулах талаар бүү мартаарай.

Заримдаа хуримын хүлээн авалтыг ресторанд хийхээс илүү гэртээ хийх нь илүү хялбар байдаг. Ихэнхдээ ийм нөхцөл байдал цөөн тооны зочдод тохиолддог бөгөөд бүгд зөвхөн хамаатан садан, найз нөхөд байдаг. Янз бүрийн тэмдэглэлт ойг тэмдэглэхэд ижил зүйл тохиолддог. Хүн бүр сайн хооллож, гэрийн эзэгтэй нар зочдыг өөр юугаар гайхшруулах талаар бодохгүй байхын тулд гэртээ хуримын баярт зориулсан цэсийг хэрхэн зөв зохиох вэ?

Гэртээ хурим хийх цэсийг гаргахдаа юуг анхаарах ёстой вэ?

Баярын найр бол ёслолын бүртгэлийн эцсийн тэмдэглэл бөгөөд гэртээ ч гэсэн үүнийг үйл явдлаар хийх боломжтой бөгөөд баярын үеэр авсан гэрийн зургууд уйтгартай байх болно.

Таны анхаарах ёстой хамгийн эхний зүйл бол тогооч, үйлчлэгч нар юм. Хэрэв хүлээн авалт нь 10 эсвэл 15 хүнд зориулагдсан бол та үүнийг 1-2 хүн ашиглан өөрөө зохицуулж болно, гэхдээ олон тооны зочдод, жишээлбэл, 30 хүнд зориулсан хүлээн авалт хийх нь илүү хэцүү байх болно. Тиймээс та мэргэжлийн хүмүүсийг ажилд авах эсвэл илүү ноцтой тусламж дуудах хэрэгтэй.

Баяр наад зах нь 5-6 цаг үргэлжлэх тул халуун хоолыг хэд хэдэн удаа өөрчлөх нь хамгийн сайн арга юм. Ширээ солих нь гэдэс цатгалан зогсохгүй, зочдод тав тухтай суухын тулд ширээн дээрх зайг чөлөөлнө.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс ихэвчлэн өөр өөр идэж уудаг. Тиймээс, бүтээгдэхүүнийг тоолохдоо хоёр хүйсийн хэдэн хүн байхыг мартаж болохгүй.

Хэрэв хурим нь сэдэвчилсэн бол хоолыг боломжтой бол зохих ёсоор сонгох хэрэгтэй: хэрэв орос-ардын үзэл баримтлал байгаа бол хоол нь орос байх ёстой; зуны хөнгөн үдэшлэгт коктейль, жимс жимсгэнэ өгөх; хуриманд дорнын хэв маягижил хоолны таваг сонгох.

Ширээний чимэглэлийг бүү мартаарай - лаа, гоёл чимэглэлийн даавууны алчуур, цэцэг бий болгоно сайхан сэтгэл, тэр ч байтугай хуримын хүлээн авалт дээр, тэр ч байтугай баярын хоёр дахь өдөр.

Зууш

Зууш хамгийн түрүүнд ордог. Бяслаг, жимсний хэсгүүдтэй канапе одоо маш их алдартай.

Улаан түрс нь үнэтэй амттан байж болно. Эрчүүдийн хүчтэй ундаа хэрэглэхдээ идэвхтэй хэрэглэдэг хүнсний ногоо, махны зүслэгүүд дуусахгүй байх ёстой.

Даршилсан ногоо - улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү зэргийг сонгон хэрэглэдэг тул та тэдэнтэй хэт олон таваг тавьж болохгүй, хосууд хангалттай.

Халуун хоол

Үндсэн хоол бэлтгэхийн тулд та батлагдсан жорыг ашиглах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол махыг урьдчилан marinate хийхээ бүү мартаарай. Шарсан шувууны мах, жигнэмэг, стейк, зрази зэрэг нь сайн нийлдэг. Загасыг хоёр дахь үндсэн хоол болгон ашигладаг. Хажуугийн таваггүйгээр хийж болохгүй, таваг бүрт тусад нь хийх нь дээр: жишээлбэл, төмс нь маханд, цагаан будаа эсвэл Сагаган будаа нь загасанд тохиромжтой.

Салат, сэндвич

Олон тооны салатаар ширээгээ хэт ачаалах шаардлагагүй, зөвхөн мах, хүнсний ногоо, залуучуудын дуртай хоолыг хийхэд хангалттай. Салатыг огтлохыг урьдчилан хийж болно гэдгийг анхаарна уу, гэхдээ үйлчлэхээсээ өмнө нэн даруй сүмс нэмэх нь дээр.

Сэндвич нь хүлээн авалтын үеэр түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд тэдгээрийг огт өөр дүүргэлтээр хийдэг: түрс, улаан загас, шинэ ногоо, хиам, бяслагны бүтээгдэхүүн. Зочин бүрт таалагдахын тулд хүйтэн, халуун сонголт хийхээ мартуузай.

Ундаа

Ширээн дээр архи, согтууруулах ундаагүй ундааны хэд хэдэн сонголт байх ёстой. Тооцооллыг зөв хийхийн тулд шампанск нь зөвхөн эхэндээ л уудаг гэдгийг санах хэрэгтэй, тиймээс жишээлбэл, 20 хүний ​​буфетэнд 5 шил хангалттай байх болно.

Хүчтэй согтууруулах ундааг ихэвчлэн эрэгтэйчүүд уудаг боловч оройн цагаар 10 эрэгтэйд 4 шил хэрэгтэй болно; илүү хүчтэй хүйсийн нийт тоон дээр үндэслэн та шаардлагатай хэмжээг хялбархан тооцоолж болно.

Бүсгүйчүүд дарсыг илүүд үздэг ч амт нь өөр байдгийг санаарай, нэг бол санал асуулга явуулах эсвэл чихэрлэг, хагас чихэрлэг сортын цагаан, улаан дарсыг хоёуланг нь аваарай. Дунджаар 10 охин 5 шил хэрэглэдэг.

Согтууруулах ундаагүй ундааны дотроос рашаан ус (карбонатлаг ба карбонатлаг бус), жүүс үргэлж ширээн дээр байх ёстой. Та үүнийг сайтар нөөцлөх хэрэгтэй, учир нь уудаггүй хүмүүс эдгээр ундааг гол ундаа болгон ашиглах болно. Хэрэв хүсвэл цай, кофе, компот хийж болно.

Амттан

Чихэрлэгийн хувьд ширээн дээр бялуу байх ёстой бөгөөд үүнийг хүлээн авалтын төгсгөлд ойртуулдаг. Та жимсгүйгээр хийж чадахгүй, энэ нь хүчтэй ундаа, бүжгийн завсарлагааны үеэр хөнгөн зууш болно. Гэхдээ чихэр, жигнэмэг, бялуу, зайрмаг нь залуучуудын хүсэлтээр байдаг; ихэвчлэн энэ нь хүлээн авалтанд ашиглагддаггүй, учир нь бялуу нь бүх амттанг орлодог. Хэрэв хүлээн авалт нь жилийн ойд зориулагдсан бол жишээлбэл, бялуу мөнгөн хуримбие даасан хэсгүүдэд байрлуулж, үзэсгэлэнтэй индэр дээр байрлуулж болно.

Гэртээ хурим хийх хүүхдийн цэс

Үдэшлэгт оролцох бяцхан зочдын тухай бүү мартаарай. Ер нь хүүхдүүд ширээний ард тийм ч удаан суудаггүй, хурдан бие биентэйгээ тоглодог, ийш тийш гүйж ирснийхээ дараа буцаад ширээ рүү гүйж, дуртай зууш, жимсээ аваад дахин зугтдаг тул илүү сайн. тусдаа хүснэгт өгөх.

Хүүхдүүд хүнд хоолонд дургүй байдаг тул нэг удаа халуун хоолоор хооллож, хэд хэдэн салат, бяслаг, хиамны зүсмэлүүд, их хэмжээний жимс, чихэр зэргийг ширээн дээр тавьж, шүүс, нимбэгний ундаа нөөцлөхөө бүү мартаарай.

Ширээ тусдаа байх тул хүүхдүүд ерөнхий найранд саад болохгүй, цатгалан, хүссэн үедээ өөрсдөө зууш идэх боломжтой.

Тиймээс та өөрийн сонголтын дагуу цэс үүсгэх хэрэгтэй, гэхдээ үүнийг харгалзан үзэх хэрэгтэй янз бүрийн хувилбаруударга хэмжээ, бүх зүйлийг урьдчилан тооцоолж, зохион байгуулснаар хүлээн авалт хийх нь тийм ч хэцүү биш байх болно!

Өгүүллийн сэдвээр видео