Olga Dekker

Jeste li čuli da je mlijeko loše? I mogu li ga piti djeca?

ugodan dan vi, dragi moji čitaoci!

5 pravila pravilne prehrane Olge Dekker

Odaberite pogodan messenger za primanje

Kravlje mlijeko je ono o čemu želim danas da pričam. Čovjek ga pije hiljadama godina i hvali njegove nutritivne i ljekovite kvalitete.

Ali u naše vrijeme, ovaj proizvod je postao jedan od najkontroverznijih. I često čujem pitanja: mogu li djeca imati mlijeko? Možda je to loše za ljude?

Usput, trebam tvoj savjet! Reći ću ti o tome na kraju, u redu? :)

• Tako su u početku neki liječnici rekli da je odraslima teško apsorbirati ovaj proizvod. Kao, tokom godina, poseban enzim prestaje da se proizvodi.

• A postoje i doktori, sa čije tačke gledišta, izgleda da nema loše ekologije, loših navika, virusa. Samo mleko je krivo! ;)

Imate li djecu?

Ako postoji, onda ste, najvjerovatnije, već sami čuli da im to ne treba dati. Naši preci bi bili iznenađeni ovim! :)

Pili su ovaj "kravlji dar" od malih nogu i bili su zdraviji od sadašnjih generacija.

• Mogu priznati da ima ljudi sa alergijama i intolerancijama.

• Razumijem da kod novorođenčeta tijelo nije u stanju pravilno percipirati druge proizvode i, ako je moguće, nema potrebe žuriti s komplementarnom hranom.

Ali sada se savjetuje da se mlijeko ne daje djeci mlađoj od 2,5-3 godine, a ne do godinu dana!

Ispostavilo se da prije 3. godine beba već može probati sve vrste komplementarne hrane (čak i meso!), ali još uvijek ne može popiti ovo hranjivo piće!

Zar ne mislite da je ovo čudno?

Uopšte se ne slažem sa ovim pristupom!

Mislim da je ovaj proizvod osnova hrana za bebe! Sve ostalo se može dodati ili ukloniti, ali mlijeko i voda uvijek! Šta mislite: u kojoj dobi se može davati mlijeko djetetu?

Počela sam da mu prenosim svoju djecu od prve godine.

• Prvo, znam koliko korisnih stvari ima.
• Drugo, zbog sitosti - trajalo je 3-4 sata, a flaša mješavine samo 1,5-2 sata.

Generalno, ranije nisam ni imao pitanje: da li je moguće hraniti dijete mlijekom? Znate li koliko sada moji sinovi mogu popiti? Čak 600 ml dnevno! :)

Kod njih najčešće kupujem ultrapasterizovane sa kratkim rokom trajanja - jer to znači proizvodnju u uslovima potpune sterilnosti. Inače, mislim da je veoma važno da rešite jedno pitanje za sebe...

Kakvo mlijeko dati djetetu?

Kvalitet onoga što se prodaje točeno ili u bocama bez etikete izaziva sumnju.

Iako suprug i ja volimo odmah “ispod krave” i za sebe često kupujemo na pijaci ili od farmera. Još nemamo svoju kravu. ;)

Ali, nažalost, može sadržavati mikrobe koji mogu uzrokovati crijevne poremećaje. Stoga, za djecu, sigurno ćemo prokuhati! Što toplo preporučujemo! :)

Znaš li šta me zanima? Ne samo ŠTA piju djeca, nego i OD ČEGA?

Primijetila sam da mnoge majke žure da priviknu djecu na obične krugove. Ne žurim. Moja djeca nerado koriste šolju, ali sa zadovoljstvom piju iz pojilice.

• Siguran sam da nema ništa loše u tome. Mnogo je važnije dati bebi sve što je potrebno za rast i razvoj, čak i iz čašice!

• Da, i ne sutra će ići u školu - naučiće da koristi i šolju, i kašiku, i viljušku! :)

Šta kažete na ovo? šta savjetujete? Kakvo iskustvo imate u korištenju posuđa i koji su uspjesi?

Vrlo često, iz više razloga, mlade majke ne mogu da doje, pa biraju bilo koje mlijeko. Istovremeno, mnogi stručnjaci savjetuju da se ne pretjeruje, jer mlijeko može sadržavati veliku količinu mlijeka u prahu, što je štetno za probavni sistem djeteta. Dakle, u kojoj dobi pedijatri preporučuju davanje mlijeka bebama?

Za bebe mlađe od tri godine nutricionisti preporučuju specijalizovanu hranu za bebe. Mlijeko kupljeno u prodavnici preporučuje se uvesti u prehranu djeteta ne prije tri godine.

Također se ne preporučuje davanje domaćeg mlijeka, jer sadrži patogenu mikrofloru štetnu za djetetov organizam.

Zašto ne požurite?

Za to postoje sljedeći razlozi. Kravlje mlijeko snažno djeluje na probavni sistem bebe. Stoga ga treba uvesti u ishranu tek nakon tri godine. Danas se ni dječji proizvodi kupljeni u trgovini ne mogu "pohvaliti" dobrim kvalitetom. Stoga majke ne bi trebale žuriti sa uvođenjem mlijeka iz trgovine u bebinu ishranu, jer postoji veliki rizik od raznih alergijskih reakcija koje mogu imati Negativan uticaj i na unutrašnje organe djeteta.

Ovo se odnosi i na probavni sistem.

Vrijeme uvođenja mliječnih proizvoda

Nutricionisti savjetuju uvođenje mlijeka i mliječnih proizvoda u prehranu, ovisno o početnom hranjenju. A, kako ne bi oštetili probavni sistem rastućeg organizma, preporučuje se prema sljedećoj shemi. Dati djetetu na grudi posebnu ishranu od 1 godine. Kupovina mlijeka - nakon tri godine. Veštaci mogu pokušati da daju mleko rano: oko 9-11 meseci.

Mlijeko treba uvoditi postepeno. Nakon uvođenja u prehranu, potrebno je pažljivo pratiti reakciju djetetovog tijela na novi proizvod. Ako tijelo reagira alergijskom reakcijom, pedijatrima se savjetuje da odbiju upotrebu mlijeka još oko šest mjeseci. Međutim, kako bi se razjasnilo vrijeme, preporučuje se da se obratite stručnjaku.

Ako je djetetov organizam prihvatio novi proizvod, onda je sve prošlo dobro, vrijeme za uvođenje novog proizvoda odabrano je ispravno.

Olga Moiseenko
Da li je mleko dobro za decu?

Sada mnogi moderni roditelji razmišljaju, Je li mlijeko dobro za njihovu djecu?? I razmišljao sam o ovom pitanju. Da li je istina da sadrži one tvari neophodne za rast i razvoj koje su tako neophodne djeca?

Mnogi nutricionisti su sigurni da ne postoji takav prehrambeni proizvod s kojim bi se mogao natjecati mlijeko. Sadrži masne kiseline, aminokiseline, mlečni šećer, vitamini, ugljeni hidrati, minerali, proteini, razni enzimi - veliki izbor svega korisno! Za novorođenče mlijeko- ovo je jedina i kompletna hrana koju je stvorila sama priroda. pije čašu mlijeko, trogodišnje dijete prima polovinu dnevne količine kalcijuma!

Ciljevi istraživanja:

1 Provesti anketu roditelja;

2 Saznajte hemijski sastav mlijeko;

3 Saznajte kako to utiče mleko za decu;

4 Saznajte kako nedostatak utiče (ili odsustvo) mleko na telo deteta.

Hemijski sastav mlijeko

Studija mlijeko pokazao prisustvo više od 50 elemenata. Oni dijele na:

Makronutrijenti Mikronutrijenti

kalcijum gvožđe

magnezijum bakar

kalijum cink

natrijum mangan

fosfor kobalt

sumpor molibden

aluminijumske soli

citrati fosfati hloridi kalaj

Sprovedena je anketa tokom koje se pokazalo da vjeruje 88,2% ispitanika mlijeko je koristan proizvod. Jača kosti i zube, sadrži mnogo vitamina. A samo 12,8% vjeruje mlijeko je štetan proizvod, pošto je prah, ili smatraju zdravo kozje mleko.

Takođe je sproveden eksperiment sa 1 delom dece tokom tri meseca dnevno po 500 ml u ishranu. mlijeko(u obliku kašice, mlijeko, njihov učinak (mentalno, fizički razvoj) poboljšana, učestalost prehlada smanjena (medicinski proizvod na bazi mlijeko"Narin", Biolact povećan imunitet. Kod djece se poboljšalo stanje noktiju i zuba.

Ona djeca koja nisu primila mlijeko nedostajali su kalcijum, fosfor, magnezijum, kalijum, natrijum, elementi u tragovima. Kao rezultat toga dolazi do spaljivanja imuniteta, poremećaja izgradnje i aktivnosti vitalnih enzima, vitamina i hormona, nedostatak selena uzrokuje spor rast. Utvrđeno je da je selen najvažniji antioksidans. Odnosno, stradale su gotovo sve vitalne funkcije tijela.

RAMP Institut za ishranu razvio je preporučene stope potrošnje mliječni proizvodi proizvoda po osobi godišnje - 392 kg (u smislu mlijeko)

Cijeli mlijeko - 116 kg;

Maslac - 6,1 kg;

Pavlaka - 6,5 kg;

Svježi sir - 8,8 kg;

Sir - 6,1 kg;

Sladoled - 8 kg.

Potrošnja osnovnih prehrambenih proizvoda u Ruskoj Federaciji (po glavi stanovnika godišnje/kg) Da bi se održalo normalno funkcioniranje tijela, ishrana djeteta i adolescenata treba uključivati ​​50% mlijeko i mliječni proizvodi.

Indikator 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998

Mleko i mlečni proizvodi proizvodi 387 347 282 294 281 254 233 230 220

U smislu mlijeko

Indikator 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Mlijeko, kg 214 214 219 227 231 233 235 239 242 243

Trenutno se vodi čitava rasprava na ovu temu. Dakle, američki pedijatri sumnjaju u potrebu "nasloni se mlijeko» . Oni pobijaju poznatu tezu o dobrobiti krave mlijeko za malu djecu - što više dijete pije mlijeko u prvih sedam godina života, njegove kosti će biti jače. Svoje zaključke zasnivaju na istraživanju 37 djece starije od sedam godina. U 27 slučajeva nije bilo veze između povećanja količine konzumiranog alkohola mlijeko a jačina kostiju nije ušla u trag. Istraživanja su pokazala da je mnogo važniji za jake kosti fizičke vježbe nego povećanje unosa kalcijuma. Da bi dete imalo zdrave jake kosti, neophodna je vežba plus do 1300 mg kalcijuma dnevno.

Ruski naučnici smatraju da ne postoji takav prehrambeni proizvod koji bi mogao da konkuriše mlijeko. Ovo je riznica korisne supstance. Dakle mleko je izvor kalcijuma, od kojih 97% apsorbira ljudsko tijelo. Mlijeko je dobro kod prehlade, budući da se njegov protein lakše apsorbira od druge proteinske hrane, iz njega se formiraju imunoglobulini neophodni za borbu protiv virusne infekcije. Štaviše, ova funkcija pomaže djeca koji se bave sportom i žele da izgrade mišiće. Mlijeko pomaže kod nesanice, jer ima umirujuće dejstvo na nervni sistem(posebno zdravo toplo mleko sa medom 1 sat pre spavanja). Mlijeko je dobro za djecu koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom (pomaže u smanjenju kiselosti želuca)- lek za žgaravicu. Zdravo za gastritis sa visokom kiselošću i čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Mleko je bogato vitaminima, it zdravo u borbi protiv viška kilograma, poremećaja imunološkog i endokrinog sistema. Mlijeko Pomaže kod jakih glavobolja i migrena.

Istraživanjem sam došao do zaključka da mlijeko pripada većini korisne vrste hrana, jer ima sva svojstva neophodna za rast i razvoj organizma.

Svi odrasli i djeca, sa rijetkim izuzecima, znaju uobičajenu i smiješnu izreku – „Pijte mlijeko, djeco, bićete zdravi!“... Međutim, danas je, zahvaljujući brojnim naučnim istraživanjima, pozitivan prizvuk ove izjave znatno izblijedio - ispostavilo se da nisu svi odrasli i mlijeko zaista dobro za djecu. Štaviše, u nekim slučajevima mlijeko ne samo da nije zdravo, već je i opasno po zdravlje! Dakle, mogu li bebe imati mlijeko ili ne?

Desetine generacija odrastale su na uvjerenju da je mlijeko životinjskog porijekla jedan od „kamenova temeljaca” ljudske ishrane, odnosno jedna od najvažnijih i najkorisnijih namirnica u ishrani ne samo odraslih, već i djece gotovo od rođenje. Međutim, u naše vrijeme na bijeloj reputaciji mlijeka pojavile su se mnoge crne mrlje ...

Mogu li djeca imati mlijeko? Godine su važne!

Ispostavilo se da svako ljudsko doba ima svoj poseban odnos prema kravljem mleku (i uzgred, ne samo prema kravljem, već i prema kozjem, ovčjem, kamiljem, itd.). A ovi odnosi su regulisani prvenstveno sposobnošću našeg probavnog sistema da kvalitetno probavi upravo ovo mleko.

Suština je da mlijeko u svom sastavu sadrži poseban mliječni šećer - laktozu (tačnim jezikom naučnika, laktoza je ugljikohidrat grupe disaharida). Za razgradnju laktoze, osobi je potrebna dovoljna količina posebnog enzima - laktaze.

Kada se beba rodi, proizvodnja enzima laktaze u njegovom organizmu je izuzetno visoka – na taj način je priroda „promislila“ da dijete iz majčinog mlijeka dobije maksimalnu korist i hranljive materije.

Ali s godinama, aktivnost proizvodnje enzima laktaze u ljudskom tijelu uvelike opada (do 10-15 godina, kod nekih adolescenata, praktički nestaje).

Zato savremena medicina ne podstiče upotrebu mlijeka (ne kiselo-mliječnih proizvoda, već samog mlijeka!) kod odraslih. U naše vrijeme, doktori su se složili da pijenje mlijeka više šteti ljudskom zdravlju nego koristi...

I tu se postavlja razumno pitanje: ako novorođenče i dojenče do godinu dana imaju maksimalnu proizvodnju enzima laktaze za cijeli svoj budući život, znači li to da je bebe, ako je nemoguće, korisnije hraniti "živim"? „Kravlje mleko nego iz konzerve?

Ispostavilo se - ne! Korištenje kravljeg mlijeka ne samo da nije dobro za zdravlje beba, već je, osim toga, prepuno mnogo opasnosti. Šta?

Da li je moguće da djeca mlađa od godinu dana imaju mlijeko?

Na sreću, ili nažalost, u glavama velikog broja odraslih (posebno onih koji žive u ruralnim sredinama), posljednjih godina postoji stereotip da ako mlada majka nema svoje mlijeko, beba može i treba biti hranjene ne mješavinom iz konzerve, već razvedenim rustičnim kravljim ili kozjim mlijekom. Kao, ekonomičnije je i "bliže" prirodi, i korisnije je za rast i razvoj djeteta - uostalom, ljudi su se tako ponašali od pamtivijeka! ..

Ali u stvari, upotreba mlijeka domaćih životinja od strane dojenčadi (tj. djece mlađe od jedne godine) nosi ogroman rizik za zdravlje djece!

Na primjer, jedna od glavnih nevolja je korištenje kravljeg mlijeka (ili kozjeg, kobiljeg, jelenjeg - svejedno) u ishrani djece prve godine života - u skoro 100% slučajeva.

Kako se to događa? Činjenica je da se rahitis, kao što je nadaleko poznato, javlja u pozadini sistematskog nedostatka vitamina D. Ali čak i ako se bebi zaista daje ovaj neprocjenjivi vitamin D od rođenja, ali ga istovremeno hraniti kravljim mlijekom (koje , inače, sam je izdašan izvor vitamina D), onda će svi napori da se spriječi rahitis biti uzaludni - fosfor sadržan u mlijeku, nažalost, bit će krivac stalnih i ukupnih gubitaka kalcija i to baš tog vitamina D.

Donja tabela sastava majčinog i kravljeg mlijeka jasno ilustruje koji je od njih neprikosnoveni šampion u sadržaju kalcijuma i fosfora.

Ako beba do godinu dana konzumira kravlje mleko, dobija skoro 5 puta više kalcijuma nego što mu je potrebno, a fosfora - skoro 7 puta više od normalnog. A ako se višak kalcijuma eliminiše iz bebinog organizma bez problema, onda da bi uklonili priličnu količinu fosfora, bubrezi moraju da koriste i kalcijum i vitamin D. Dakle, što više mleka beba konzumira, to je akutniji nedostatak vitamin D i kalcijum doživljava njegovo tijelo.

Tako ispada: ako dijete do godinu dana jede kravlje mlijeko (čak i kao komplementarnu hranu), ono ne prima kalcij koji mu je vitalan, već ga, naprotiv, gubi stalno i u velikim količinama.

A zajedno s kalcijem, gubi i neprocjenjivi vitamin D, na pozadini čijeg nedostatka beba neizbježno razvija rahitis. Što se tiče formula za dojenčad, sve su one, bez izuzetka, namjerno uklonile sav višak fosfora - po definiciji su korisnije za ishranu beba od punomasnog kravljeg (ili kozjeg) mlijeka.

I tek kada deca prerastu godinu dana, tek tada njihovi bubrezi sazrevaju dovoljno da već mogu da uklone višak fosfora, a da ne uskraćuju organizmu potrebni kalcijum i vitamin D. I, shodno tome, kravlje mleko (kao i kozjeg i bilo kojeg drugog mlijeka životinjskog porijekla) od štetnih proizvoda u dječjem jelovniku pretvara se u koristan i važan proizvod.

Sekunda ozbiljan problem, koji se javlja prilikom hranjenja beba kravljim mlijekom -. Kao što se vidi iz tabele, kod ženki majčino mleko sadržaj gvožđa je nešto veći nego u kravljem. Ali čak ni željezo koje je još uvijek prisutno u mlijeku krava, koza, ovaca i drugih domaćih životinja uopće ne apsorbira djetetov organizam - stoga je razvoj anemije pri hranjenju kravljim mlijekom praktički zagarantovan.

Mlijeko u ishrani djece nakon godinu dana

Međutim, tabu upotrebe mlijeka u životu djeteta je privremena pojava. Već kada beba pređe prekretnicu od godinu dana, njegovi bubrezi postaju potpuno formiran i zreo organ, metabolizam elektrolita se normalizuje, a višak fosfora u mleku postaje manje zastrašujući za njega.

A počevši od godine dana sasvim je moguće uvesti punomasno kravlje ili kozje mlijeko u prehranu djeteta. A ako u periodu od 1 do 3 godine treba regulisati njegovu količinu - dnevna norma stane u oko 2-4 čaše punomasnog mlijeka - onda nakon 3 godine dijete slobodno pije mlijeka koliko želi.

Strogo govoreći, za djecu punomasno kravlje mlijeko nije vitalan i obavezan prehrambeni proizvod – sve dobrobiti koje ono sadrži dijete može dobiti od drugih proizvoda.

Stoga, doktori insistiraju na tome da je upotreba mlijeka određena samo ovisnostima same bebe: ako voli mlijeko, i ako ne osjeti nikakvu nelagodu nakon što ga popije, neka pije za svoje zdravlje! A ako ne voli, ili još gore, osjeća se loše od mlijeka, onda je vaša prva roditeljska briga da uvjerite baku da i bez mlijeka djeca mogu rasti zdrava, jaka i srećna...

Dakle, ukratko ćemo ponoviti koja djeca mogu potpuno nekontrolisano da uživaju u mlijeku, koja bi ga trebala piti pod nadzorom roditelja, a koja bi trebala biti potpuno lišena ovog proizvoda u ishrani:

• Djeca od 0 do 1 godine: mlijeko je opasno za njihovo zdravlje i ne preporučuje se čak ni u malim količinama (jer je rizik od razvoja rahitisa i anemije izuzetno visok);
• Djeca od 1 do 3 godine: mlijeko se može uključiti u dječji meni, ali ga je bolje davati djetetu u ograničenim količinama (2-3 čaše dnevno);
• Djeca od 3 godine do 13 godina: u ovom uzrastu možete piti mlijeko po principu „koliko hoćete – neka pije onoliko“;
• Djeca nakon 13 godina: nakon 12-13 godina u ljudskom organizmu, proizvodnja enzima laktaze počinje postupno nestajati, te stoga savremeni liječnici insistiraju na izuzetno umjerenoj konzumaciji punomasnog mlijeka i prelasku na isključivo kiselo-mliječne proizvode, kod kojih su procesi fermentacije već prošli. "radio" na razgradnji mliječnog šećera.

Savremeni liječnici smatraju da se nakon 15. godine, kod oko 65% stanovnika Zemlje, proizvodnja enzima koji razgrađuje mliječni šećer smanjuje na zanemarljive vrijednosti. Što potencijalno može uzrokovati sve vrste problema i bolesti u gastrointestinalnom traktu. Zbog toga je konzumacija punomasnog mleka u adolescencija(a zatim u odrasloj dobi) smatra se nepoželjnim sa stanovišta moderne medicine.

Korisne činjenice o mlijeku za djecu i ne samo

U zaključku, evo nekih malo poznatih činjenica o kravljem mlijeku i njegovoj upotrebi, posebno kod djece:

• 1 Kada se prokuva, mleko zadržava sve proteine, masti i ugljene hidrate, kao i kalcijum, fosfor i druge minerale. Međutim, štetne bakterije se ubijaju, a vitamini se uništavaju (koji, pošteno rečeno, nikada nisu bili glavna korist mlijeka). Dakle, ako sumnjate u porijeklo mlijeka (naročito ako ste ga kupili na pijaci, u “privatnom sektoru” itd.), obavezno ga prokuvajte prije nego što ga date djetetu.
• 2 Preporučljivo je ne davati mlijeko djetetu od 1 do 4-5 godina, čiji sadržaj masti prelazi 3%.
• 3 Fiziološki, ljudsko tijelo može živjeti cijeli život bez punomasnog mlijeka, uz održavanje zdravlja i aktivnosti. Drugim riječima, u mlijeku životinjskog porijekla nema tvari koje bi bile neophodne za ljude.
• 4 Ako, odmah nakon oporavka, mlijeko treba potpuno isključiti iz njegove prehrane na otprilike 2-3 sedmice. Činjenica je da rotavirus u ljudskom tijelu neko vrijeme "isključuje" proizvodnju enzima laktoze - onog koji razgrađuje laktazu mliječnog šećera. Drugim riječima, ako se dijete hrani mliječnim proizvodima (uključujući i majčino mlijeko!), nakon što je oboljelo od rotavirusa, to će mu zajamčeno dodati nekoliko probavnih tegoba u vidu probavnih smetnji, bolova u trbuhu, zatvora ili dijareje itd.
• 5 Prije nekoliko godina, jedan od najuglednijih medicinskih istraživačkih centara na svijetu - Harvard Medical School (Harvard Medical School) - zvanično je isključio sa liste proizvoda korisnih za zdravlje ljudi punomasno mlijeko životinjskog porijekla. Nagomilale su se studije koje potvrđuju da redovna i prekomjerna konzumacija mlijeka pozitivno utiče na razvoj ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti, kao i na pojavu dijabetesa, pa čak i raka. Međutim, čak su i doktori s prestižne Harvardske škole objasnili da je umjerena i povremena konzumacija mlijeka sasvim prihvatljiva i sigurna. Riječ je o tome da se mlijeko dugo pogrešno smatralo jednim od najvažnijih proizvoda za ljudski život, zdravlje i dugovječnost, a danas je izgubilo ovaj povlašteni status, kao i svoje mjesto u svakodnevnoj ishrani odraslih i djece.

U danima naših baka, kravlje mlijeko je pomagalo prehraniti mnoge bebe kada dojenje nije bilo moguće, ali ovih dana mliječna formula izvrsno obavlja ovaj zadatak. To izaziva kontroverze između mladih majki i starije generacije.

Da li da dajem mleko od krave? malo dijete umjesto mješavine ili je to opasno po zdravlje? Kako preneti bebu sa majčinog na kravlje mleko? Koje su koristi i štete ovog proizvoda za djetetov organizam? U kojoj dobi je najbolje upoznati djecu s njim? Da li je potrebno kuvati ili se može dati direktno ispod krave?

Ova i mnoga druga pitanja tiču ​​se gotovo svake mlade majke. Pokušajmo ih razumjeti, a također i otkriti zašto ga ne bi trebalo davati maloj djeci, kako kažu moderni pedijatri.

Šta je korisno

• Djeluje kao izvor zdravih proteina iz kojih djeca dobivaju sve esencijalne aminokiseline.
• Daje ljudskom tijelu kalcijum i fosfor - elemente bez kojih je formiranje zuba i jakog skeleta nemoguće.
• Uključuje veliki broj vitaminskih spojeva, uključujući vitamin D, koji je važan za djecu.
• Pomaže u jačanju imuniteta.

Treba napomenuti da se sva ova korisna svojstva mogu dobiti samo pravilnim i pravovremenim uvođenjem takvog proizvoda u prehranu beba.

Kravlje mleko sadrži belančevine, kalcijum, fosfor i druge vitamine neophodne za organizam deteta.Od koje godine treba da ga dajem?

Kravlje mlijeko se pojavljuje u ishrani djece na dojenje u dobi od 9 mjeseci, kao sastojak mliječne kaše. Beba koja se hrani mješavinom može početi pripremati takvu kašu nešto ranije - od 7-8 mjeseci. U ovom slučaju dnevna doza kravljeg mlijeka nije veća od 100-150 ml.

Ako je riječ o zamjeni kravljeg mlijeka majčinim mlijekom ili adaptiranom mješavinom, onda se to ne preporučuje do 1 godine. Ako je bebu nemoguće dojiti, najbolja zamjena za djecu u prvoj godini života je adaptirano mlijeko. Iako se pravi od kravljeg mleka, tokom prerade prolazi kroz prečišćavanje, a sastav je što je moguće bliži ženskom.

Djeci starijoj od godinu dana kravlje mlijeko se može davati kao piće u maloj količini (do 200 ml). Takav proizvod u većoj količini možete redovno davati djetetu svaki dan nakon 3 godine.

Za odojčad od 8 meseci kravlje mleko se uvodi u ishranu kao dodatak kašama, ali ne više od 150 ml, kao piće, mleko je pogodno za decu posle godinu dana života

Odvojeno, napominjemo da se djetetu nudi proizvod sa udjelom masti od 2,5-3,2%. Ako se majka pita kada da svojoj bebi počne da daje obrano mlijeko, onda bi trebala znati da se nemasni proizvod ne preporučuje prije 2 godine.

Obranom mlekom se može lečiti dete starije od 2 godine.Šta je štetno

Šteta kravljeg mlijeka za dojenčad povezana je sa značajnim razlikama u njegovom sastavu od majčinog.

Majčino mlijeko je idealna hrana za novorođenčad i za ishranu svih beba do najmanje 6 mjeseci starosti. A krava je inferiorna od njega u nizu parametara:

• Sadrži previše proteina. Intolerancija koja se javlja kod neke dece prilikom upotrebe ovog proizvoda često se povezuje upravo sa pojavom alergije na proteine.
• Velika količina kazeina u sastavu uzrokuje poteškoće s probavom. Zbog toga dijete može dobiti zatvor.
• Sadrži mnogo više kalcijuma i fosfora od ljudskog mleka. A ako se višak kalcija ne apsorbira u dječjim crijevima, budući da ovaj proces ima prilično složenu regulaciju u ljudskom tijelu, tada višak fosfora slobodno ulazi u krvotok. To povećava opterećenje bebinih bubrega, koji pokušavaju ukloniti nepotreban fosfor. Istovremeno, djetetov organizam gubi i kalcijum. Zbog takvih procesa, prijem izaziva razvoj rahitisa kod male djece.
• Takođe ima previše magnezijuma, kalijuma, hlorida i natrijuma. Za uklanjanje ovih elemenata iz tijela bebe, izlučni sistem mrvica radi s povećanim opterećenjem. Jedna od posljedica ove situacije može biti dehidracija.
• Iako je u majčinom mlijeku gotovo ista količina masti kao i u kravljem mlijeku, kvalitet ovih masti je drugačiji. Masne kiseline koje beba dobija tokom sisanja dojke bolje se apsorbuju i pozitivno utiču na nervni i probavni sistem. Masti u kravljem mlijeku su zasićene, pa ih je teže svariti. Iz tog razloga, mlijeko sa udjelom masti iznad 4% se ne preporučuje djeci u prvim godinama života.
• Sadržaj gvožđa u kravljem mlijeku je mnogo manji nego u majčinom mlijeku, a apsorpcija mu je lošija, jer kravlje mlijeko, za razliku od majčinog, ne sadrži laktoferin. Takođe, takav proizvod sadrži malo joda, bakra, cinka, askorbinska kiselina i vitamin E, a u kravljem mlijeku uopće nema folne kiseline i taurina.
• Ako se prerano uvede u dječji jelovnik, može doći do oštećenja sluzokože probavnog trakta,što ponekad čak može dovesti do unutrašnjeg krvarenja.
• Ako kravlje mlijeko dajete istovremeno s nastavkom dojenja, takav proizvod može negativno utjecati na laktaciju. Dete će svoje potrebe zadovoljiti kravljim mlekom, odbijajući majčino, jer je teže dobiti hranu iz dojke nego piti iz flaše.
• Ne uključuje imunoglobuline važne za podršku imuniteta. Prilikom zamjene takvog proizvoda za dojenje, tjelesna odbrana mališana može se smanjiti.

Majčino mleko je veoma korisno za decu mlađu od godinu dana, ne treba ga zameniti kravljim mlekom, kako ne bi štetilo malom organizmu. Kontraindikacije

Kravlje mleko ne treba piti u sledećim slučajevima:

• Ako dijete već ima simptome rahitisa.
• Za probleme sa mineralnim metabolizmom.
• Sa individualnom netolerancijom.
• Ako bliski srodnici djeteta imaju dijabetes.

Mišljenje dr. Komarovskog

Popularni pedijatar je siguran da punomasno kravlje mlijeko ne treba davati djeci mlađoj od godinu dana. Ističe da rano uvođenje takvog proizvoda u ishranu odojčeta umjesto prilagođene mješavine izaziva razvoj rahitisa i štetno djeluje na crijeva djeteta.

Ako majka nije u mogućnosti da doji svoju bebu nakon 3 mjeseca ili želi prestati dojiti u dobi od 5-6 mjeseci, Komarovsky savjetuje kupovinu i davanje djetetu prilagođenu formulu.

Uključivanje mlijeka u dječju prehranu nakon godinu dana, Komarovsky to naziva prihvatljivim, ali u dobi od 1 do 3 godine, poznati liječnik savjetuje da se količina pića dnevno ograniči na dvije čaše. Ističe da ako je moguće da dijete kupi specijalno mlijeko preporučeno za ovu starosnu kategoriju, takav proizvod će biti mnogo poželjniji od običnog kravljeg mlijeka.

Što se tiče kravljeg mlijeka u prehrani trogodišnjaka i starije djece, Komarovsky smatra da nakon 3 godine djeca mogu konzumirati ovaj proizvod bez ograničenja ako ga vole i ne izazivaju alergije.

Da li prokuhati?

Sigurnost je veoma važna za hranu za bebe, pa se u većini slučajeva kravlje mlijeko koje se nudi bebama mora termički obraditi. Kuhanje pomaže da se izbjegne tako ozbiljna bolest kao što je bruceloza (nose je krave), koja je velika opasnost za djetetov organizam.

Ako mama nije sigurna u kvalitet, mora se prokuhati. Kuhano mlijeko zadržava sve bjelančevine, ugljikohidrate, masti i mnoge druge tvari. Može samo neznatno smanjiti sadržaj vitamina, ali to nije toliko opasno kao infekcija opasnim infekcijama. U neukuhanom obliku, dozvoljeno je davati djeci samo ako je dobijena od krave koju čuva vaša porodica ili bliski prijatelji (sigurni ste u njeno zdravlje).

Kuvanje je obavezan postupak ako se kupuje kravlje mlijeko, a poželjno ako je mlijeko od vaše krave Kako uvesti bebe u ishranu?

Zbog rizika od alergija, uvođenje treba da bude oprezno i ​​postepeno, a svaka majka treba da zna kako da uzgaja ovaj proizvod, budući da se prvi put mleko daje razvedenoj deci. Kada beba napuni godinu dana, možete uzeti 1 dio kravljeg mlijeka i pomiješati sa 3 dijela prokuhane vode.

Prva porcija koja se daje djetetu tokom jutarnjeg hranjenja je 1 kašičica. Ako nema reakcije na njega, doza se može povećati na 200 ml. Zatim počnite da smanjujete količinu vode dok je potpuno ne uklonite i bebi dajte punomasno mlijeko. Obično se nerazrijeđen proizvod počinje sa 3 godine života. Preporučeni volumen za dijete starije od 3 godine je 500-700 ml dnevno.

Prva porcija kravljeg mlijeka ne smije biti više od 1 kašičice razrijeđene Kako odabrati za dijete

Ukoliko želite da kupite mleko za dete od 1-3 godine, najbolja opcija postojat će proizvod sa oznakom "za djecu". Proizvodi se u ekološki sigurnim područjima i podvrgava se strožim kontrolama, kao i prodaje u pouzdanijem pakovanju.

Kada kupujete obično mlijeko za dijete starije od 3 godine, odlučite se za ultrapasterizirani ili sterilizirani proizvod. Pažljivo je obrađen tako da u njemu ne ostanu opasne bakterije. Prilikom kupovine pažljivo pročitajte informacije na pakovanju, navodeći sadržaj masti i rok trajanja.

Poređenje dobrobiti kravljeg i kozjeg mlijeka pogledajte u programu "Živjeti zdravo".

Mislim da su sve majke čule za dobrobiti mlijeka. Prilikom sljedećeg posjeta našem pedijatru pitam doktora: “Recite mi, molim vas, da li je moguće da dijete već daje mlijeko”? "Šta jedeš"? ona je pitala. Navedeno. U odgovoru: "U redu, možete početi polako."

Nije li vrijeme da probam snježnobijelu poslasticu!

Kada početi

U tom trenutku moje dijete je već imalo 9,5 mjeseci i dobili smo nekoliko zubića. Kako sam kasnije saznao, mnogi doktori kategorički negiraju mogućnost hranjenja djeteta do godinu dana kozjim ili kravljim mlijekom. Svoj stav opravdavaju činjenicom da ovaj proizvod sadrži proteine ​​i masti u znatno većim količinama (3 puta) nego u majčinim grudima ili prilagođenim mješavinama. Osim toga, protein sadržan u proizvodu koji proizvodi krava ili koza može izazvati alergiju. Da, sigurno ima istine u njihovim riječima, ali nema govora o bilo kakvim plakovima koji se stvaraju u trbuhu malog mališana. Ovo su sve bajke.

Mlijeko u ranoj dobi može izazvati najneugodnije posljedice.

Snažni argumenti u korist kasnog uvođenja komplementarne hrane sa mlekom životinjskog porekla.

Dohrana kravljim mlijekom do godinu dana prijeti:

• Povećana količina alergenih proteina i natrijuma može dovesti do alergija;

Osip na koži i svrab su troškovi alergijske reakcije.

• Može uzrokovati dehidraciju;
• Nivo kazeina je vrlo visok - probava ovog proteina je izuzetno teška za mali trbuščić (u želucu se stvara gust, gotovo neprobavljiv ugrušak);
• Ogromna količina natrijuma, hlora, kalcijuma, fosfora, kalijuma i magnezijuma negativno utiče na urinarni sistem mladog organizma. Bebini bubrezi pokušavaju obraditi ovu ludu količinu elemenata u tragovima, doživljavajući ogromna preopterećenja;
• Redovnom upotrebom proizvoda do 6 mjeseci starosti moguće je unutrašnje krvarenje iz želuca;

Mame i tate, oprezno! Ne treba žuriti s mliječnim proizvodima.

• Cink, jod, bakar, vitamini E i C, gvožđe sadržani su u kravljem mleku u nedovoljnim količinama za organizam deteta koji raste. Taurin, cistin i folna kiselina su generalno odsutni. Nedostatak ovih minerala može dovesti do razvoja prilično teških patologija;
• Kategorično je kontraindiciran za djecu prve godine života, kod kojih su u porodici uočeni rođaci sa dijabetesom (zbog mogućnosti razvoja ove strašne bolesti).

Dopunsko hranjenje kozjim mlijekom do godinu dana je ispunjeno:

• Toksičan učinak proizvoda na tijelo zbog sadržaja specifičnih kiselina u prvom;
• Problemi s bubrezima iz istog razloga kao kod pijenja kravljeg mlijeka;

Ometanje posla unutrašnje organe vrlo je vjerovatno slabo djetetov organizam.

• Sadržaj masti u proizvodu je nekoliko puta veći od norme. Posljedica - problemi s probavom zbog nezrelosti želuca i crijeva;
• Nizak sadržaj vitamina D i A, folne kiseline, željeza, nesrazmjeran omjer kalcija i fosfora ne doprinose pravilnom i punopravnom mišićnom, funkcionalnom i mentalnom razvoju mrvica. Nedostatak ovih supstanci može izazvati neke ozbiljne bolesti;

Ne mogu da se naviknem na ovo mleko.

• Crijevno krvarenje bez oštećenja integriteta krvnih žila (javlja se kod anemije ili slabog zgrušavanja krvi);
• Sadržaj kazeina je za red veličine veći nego u kravljem (međutim, apsorbira se bolje od prvog);
• Gubitak vrijednih kvaliteta proizvoda (ako se razrijedi vodom do stanja prihvatljivog za upotrebu).

Čudno, ali po sastavu i korisnim svojstvima najsličnije ljudskom je magareće, da, magareće mlijeko.

U doba baka

Ali kako su naše majke hranile svoju djecu životinjskim mlijekom? - mnogi će biti ogorčeni. U to vrijeme medicina nije bila toliko razvijena, a stručnjaci su mogli samo nagađati o uzrocima mnogih bolesti. Sada je nauka popunila većinu praznina u svom znanju i poziva nas da koristimo već provjerene informacije u našu korist.

Bake uvijek imaju slatkiše za svoje voljene unuke.

O tome kako započeti punopravnu komplementarnu hranu i u kojoj dobi

Dakle, u kojoj dobi treba dati mlijeko? Od 9 mjeseci možete početi s dopunom hrane za one bebe koje su na vještačkoj ishrani. Ovo pravilo vrijedi i za kravlje i za kozje proizvode. Beba može da jede kašu kuvanu na mleku. Doktori, ipak, insistiraju na ishrani i do godinu dana mješavinama.

Radi veće sigurnosti, nemojte što je duže moguće brisati adaptirano mlijeko za dojenčad iz menija za mrvice.

Počevši od jedne godine, dijete koje je dojeno može dobiti potpuni kravlji ili kozji proizvod, ali u razrijeđenom stanju. Korisno l poslastica se mora prokuhati i razrijediti za prvo hranjenje u omjeru 1:3, gdje je 3 količina vode. Uvodimo u komplementarnu hranu, počevši od 1 kašičice, u kojem bi trebalo ispasti: 1 dio mlijeka i 3 dijela prokuhane vode. Ako nema odgovora, povećajte dozu. Nakon otprilike 2,5 - 3 sedmice, količina proizvoda koju konzumira beba bit će oko 100 mililitara. Sadržaj masti u mlijeku ne smije biti manji od 3, ali ne veći od 4%, jer se mora razrijediti. Postepeno smanjite prisustvo vode u tečnosti na minimum i potpuno je uklonite.

Da bi dijete odrastalo zdravo, njegov jelovnik mora biti prisutan

Samo meso sadrži neophodno normalan rast vitamini i mikroelementi.

Riba nije ništa manje korisna, međutim, ovaj proizvod treba vrlo pažljivo uvoditi u komplementarnu hranu, jer. jak je alergen. Ovdje je opisano kako uvesti ribu u komplementarnu hranu.

Gdje početi

Uvođenje komplementarne hrane bolje je započeti s kozom. Ima više koristi u njemu (pomaže u borbi protiv disbakterioze i prehlade, poboljšava imunitet (taurinska komponenta). Kozji proizvod se lakše apsorbira u crijevima odojčeta jer mu nedostaje aglutin, proteini su lakši, a molekule masnih kiselina su manje veličine nego kod krava, pa je takva hrana lakše probavljiva. Moguće su alergijske manifestacije, ali u manjoj mjeri nego kod upotrebe kravljeg proizvoda. Međutim, beba može odbiti ovo zdravo jelo zbog njegovog neugodnog mirisa. hraniti bebu se ne isplati, bolje je pričekati malo vremena i pokušati kasnije ili pomiješano s već poznatom hranom.

Barsik i ja zahtijevamo suplemente!

Nakon kozjeg mlijeka možete probati i kravlje mlijeko. Ako se dob bebe već približila dvije godine, tada mu se mogu ponuditi mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (1-2%) ili potpuno bez masti (ako dijete konzumira mliječne proizvode u velikim količinama). Dnevni unos ovog vrijednog proizvoda od strane mrvica je idealno 0,5-0,7 litara dnevno. Bolje je izmjenjivati ​​kravlje i kozje mlijeko jer je omjer hranjivih tvari u ova dva proizvoda različit. Na primjer, kravlji proizvod sadrži veliku količinu fosfora, čime se kozje mlijeko ne može pohvaliti. Ovu zdravu tečnost beba može da pije u neograničenim količinama već od treće godine.

Neophodno je ključanje

Sirovi mliječni proizvodi se općenito ne preporučuju djeci. Činjenica je da su goveda i goveda srednje veličine prenosioci strašne bolesti zvane bruceloza. Ova bolest može dovesti osobu do invaliditeta. Najčešće je zahvaćena kičmena moždina. Tek kada ste sigurni da je sa životinjom sve u redu (to može biti samo ako sami brinete o kravi ili kozi), djetetu možete davati neprokuvano mlijeko, i to u malim količinama.

Najpoznatiji pedijatar u zemlji kaže

Dr. Komarovsky nije pobornik ranog uvođenja mliječnih proizvoda u ishranu beba, ali nije ni vatreni protivnik:

“Kada uvesti mlijeko djetetu je lična stvar svakog od roditelja, ali želim da kažem da se ne može biti potpuno siguran u naše proizvode, osim ako, naravno, samostalno pratimo cijeli proces, što je moguće samo kada vodimo vlastito prirodno domaćinstvo. Po mom mišljenju, kvalitetno prilagođena mješavina ima mnogo više prednosti:

• Sastav uključuje sve elemente u tragovima i vitamine potrebne za bebu;
• Sam sastav je stabilan, ne podliježe promjenama;
• Mliječni proteini se obrađuju na poseban način, čime se smanjuje mogućnost alergijskih reakcija;
• Priprema smjese je mnogo lakša, praktičnija i brža.”

Mame za i mame protiv

„Najstarija ćerka sa 7,5 meseci počela je da ima strašne osip - reakcija na kravlje mleko. Čiste su ostale samo noge i ruke. Ostatak kože je čvrsti ljubičasti nered. Spašen od strane koze. Do druge godine samo ga je pila. Poslije 5, čini se da je prerasla, ali, pošto je već sazrela, ne voli baš mlijeko. Za mlađi kolačić potopim u prokuvano i razblaženo mleko. Do sada nije bilo odgovora."

“Moj sin je bio na veštačko hranjenje, tako se desilo. Dugo sam se navikao na mješavine, ali sa 1 godine i 3 mjeseca je bio nestrpljiv da glatko odbije smjesu. Pokušao sam mu dati bebu mlijeko iz trgovine (posebne serije). Dakle, on sa velike oči i sa divljim zadovoljstvom ispio je čitavu čašu i počeo da traži još. Sada već ima 2 godine. U mleku, kako kažu, nema duše! Pa, nakon toga, kako ga ne dati djeci mlađoj od tri godine ”?

“Napunićemo godinu i po za dvije sedmice. Još uvijek jedemo Nutrilon mješavinu. Pokušala je sinu da pije kozje mlijeko - nije htjela, dala je kravlje - okreće se i odguruje kriglu rukom. To mi stvarno ne smeta. Mislim da je mješavina korisnija, jer je tu sve posebno izbalansirano.

„Užas! Kozje ili kravlje mlijeko je moguće tek nakon 2 godine! Ni po čemu ne liči na dojenje! Dakle, gastritis, pankreatitis, čir, itd. kod djece izađu do 5-6 godine.Ovo mlijeko se uzgajalo i davalo dugo. Onda jednostavno nije bilo ništa drugo. Zašto ga dati sada? Postoje suhe posebno prilagođene mješavine! Ne grdim nijednu od majki, ali razmisli o tome!”

“Mislim da su svu ovu gadost u vezi mlijeka izmislili proizvođači mješavina. Uostalom, malo je vjerovatno da će neko uzeti njihove skupe pudere ako ima pravog mlijeka. Ja sinu kuvam kašu u razblaženom kravljem mlijeku od 5 mjeseci. Od 8 - počnite u cjelini. Kod nas je sve super."

Kefir ima veliku korist za mlado crijevo. Ovaj fermentisani mlečni proizvod bogat je korisnim bakterijama koje normalizuju rad bebinog gastrointestinalnog trakta. Najbolje za hranu za bebe

domaći kefir

Ako vaša beba ima problema sa probavom, pati od zatvora, preporučujemo da joj pripremite kompot od suvih šljiva. Kako kuhati kompot pročitajte u ovom članku.

Nije potrebno pribjegavati smirivanju djeteta da bi se to učinilo lijekovi, dovoljno mu je dati herkulovu čorbu. Više informacija o korisnim svojstvima herkulovih pahuljica opisano je na ovoj stranici www.o-my-baby.ru/razvitie/pitanie/gerkulesovyi-otvar.htm.

Hajde da sumiramo

1. Potpuno hranjenje mlijekom može se provoditi već od prve godine života;
2. Kozji proizvod je lakše probavljiv za želudac;
3. Mlijeko na početku uvođenja komplementarne hrane mora biti razrijeđeno;
4. Komplementarna hrana počinje mliječnim kašama;
5. Dajemo masni proizvod do 2 godine;
6. Mlijeko obavezno prokuhati;
7. Od 3 godine možete piti mlijeko bez ograničenja.

Diana Bal

Starost za davanje kravljeg mlijeka vašoj bebi

Uobičajeno pitanje koje roditelji postavljaju je, sa koliko godina se detetu može davati redovno mleko? Čak i kada beba brzo raste, kravlje mleko se ne preporučuje do navršenih 12 meseci.

Postoji nekoliko razloga zašto ne biste trebali davati punomasno kravlje mlijeko bebama mlađim od 1 godine.

1. Probavni trakt beba još nije spreman da lako i potpuno probavi kravlje mlijeko, poput majčinog mlijeka ili formule. Kravlje mlijeko sadrži visoku koncentraciju proteina i minerala koji opterećuju bebine nezrele bubrege.
2. Za djecu mlađu od godinu dana, prekomjerna konzumacija mliječnih proizvoda može povećati rizik od anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Mlijeko ometa pravilnu apsorpciju gvožđa, a gvožđe se ne može smanjiti ili ukloniti iz ishrane deteta.
3. Kravlje mleko se takođe ne preporučuje deci mlađoj od godinu dana jer može da iritira sluzokožu organa za varenje, što se manifestuje pojavom krvi u stolici.
4. Kravlje mlijeko sadrži tri puta više natrijuma nego ljudsko mlijeko.

Međutim, kada je dijete spremno da probavi punomasno mlijeko, može dopuniti uravnoteženu ishranu koja uključuje žitarice, povrće, voće i meso.

Zašto bi dete trebalo da pije kravlje mleko?

Mlijeko je bogato kalcijem, koji jača zube i kosti i pomaže u regulaciji zgrušavanja krvi.

Takođe je jedan od rijetkih izvora vitamina D bez kojeg se kalcijum ne može apsorbirati u tijelu. Vitamin takođe igra ključnu ulogu u rastu kostiju.

Mlijeko obezbjeđuje tijelu proteine ​​za rast, a ugljikohidrati daju vašem djetetu energiju koja mu je potrebna cijeli dan.

Ako novorođenče u početku prima adekvatne količine kalcija, postoje dokazi da će u odrasloj dobi i starijoj dobi biti manje vjerojatno da će novorođenče razviti hipertenziju, moždani udar, rak debelog crijeva i frakture kuka.

Nakon uvođenja kravljeg mlijeka nije potrebno prekinuti dojenje bebe. Stručnjaci SZO preporučuju nastavak dojenja u drugoj godini djetetovog života.

Koliko mleka treba da pije dete?

Dijete nakon 1 godine može dobiti dovoljno kalcijuma i vitamina D ako popije 1 ili 1,5 čašu kravljeg mlijeka ili ekvivalentnu količinu drugih mliječnih proizvoda (jogurt, svježi sir, kefir). U dobi od 2 godine dijete treba da dobije 400 ml mlijeka ili drugih proizvoda na bazi mlijeka dnevno.

Ne nudite djetetu više od 800 ml mlijeka dnevno. Ako je beba i dalje žedna, ponudite vodu.

Koja je razlika između mlijeka za bebe i mlijeka za odrasle?

Mliječni proizvodi koji se proizvode za djecu prilagođeni su dječjem probavnom traktu.

Mlijeko za bebe mora zadovoljiti nekoliko zahtjeva.

1. Najkvalitetniji. Mlijeko za bebe se proizvodi od visokokvalitetnog kravljeg mlijeka od krava koje su potpuno zdrave i žive u ekološki čistim područjima.
2. Kontrola sanitarno-higijenskih uslova. Dječje mlijeko se priprema u posebnim radionicama, odvojeno od proizvodnje mlijeka za odrasle
3. Mikrobiološka kontrola. Velika pažnja se posvećuje kontroli mikrobioloških podataka. Broj bakterija u određenoj količini mlijeka je strogo reguliran.
4. Kontrola masti. Granice procenta sadržaja masti za djecu mlađu od tri godine su 2,5 - 3,5%.
5. Kontrola kiselosti. Postoje posebni zahtjevi za granice kiselosti za fermentisane mliječne proizvode za djecu. Kiselost dječjih proizvoda ne smije biti veća od 100 stupnjeva Turnera.
6. UHT. Mlijeko se posebno tretira ultravisokim temperaturama (125 - 138 ºS) u trajanju od 2 - 4 sekunde kako bi se očuvala maksimalna korist. Nakon toga se brzo hladi. Tako se uništavaju svi patogeni organizmi, a istovremeno se čuvaju korisne komponente.
7. Paket. Konačni proizvod je upakovan u Tetra Pak aseptičnu kutiju, koja sprečava ponovni ulazak štetnih bakterija unutra nakon pakovanja. U ovom pakovanju mliječni proizvod ostaje svjež i siguran nekoliko mjeseci.

Da li je u redu davati obrano kravlje mlijeko starom 1 godinu?

Djeca ovog uzrasta trebaju visok sadržaj masti u mlijeku za održavanje normalna težina i optimalan nivo apsorpcije u organizmu vitamina A, D. Kada dijete napuni 2 godine, možete ga prebaciti na obrano mlijeko ako ima dobrog porasta u visini i težini.

Mogući su izuzeci. Ljekar vašeg djeteta može preporučiti davanje mlijeka s niskim udjelom masti (2 procenta) nakon 1 godine ako dijete ima prekomjernu težinu ili je gojazno ili ima genetsku predispoziciju za gojaznost, visok holesterol ili kardiovaskularne bolesti.

Šta učiniti kada dijete odbije da pije punomasno kravlje mlijeko?

Neke bebe odmah piju kravlje mlijeko, ali druge odbijaju jer kravlje mlijeko ima drugačiju teksturu, ukus, pa čak i temperaturu od majčinog mlijeka.

Ako se ovo odnosi na vašu bebu, pokušajte prvo pomiješati kravlje mlijeko s majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom. Probajte jedan dio mlijeka na tri dijela majčinog mlijeka ili formule. Zatim polako mijenjajte omjer dok ne popije 100% kravljeg mlijeka.

Ali postoje i drugi načini da kravlje mlijeko uključite u ishranu vašeg djeteta. Na primjer:

• dodajte mlijeko u kašu;
• ponudite svom djetetu jogurt, svježi sir, puding ili milkshake kao užinu;
• umesto vode napravite supu sa mlekom.

Alergija na kravlje mleko

Ako je dijete pilo mješavinu na bazi kravljeg mlijeka, onda će bez problema podnijeti i obično kravlje mlijeko. Kravlje mlijeko bez problema mogu piti čak i bebe koje se isključivo doje u prvoj godini života, jer su bile izložene proteinima kravljeg mlijeka u majčinom mlijeku, osim ako nije izbjegavala sve mliječne proizvode.

Ako je beba pila hipoalergenu formulu po savetu lekara, posavetujte se sa specijalistom pre uvođenja kravljeg mleka. Vaš lekar može predložiti da počnete sa napitkom od soje koji je obogaćen vitaminom D i kalcijumom.

Ali prava alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka je relativno rijetka. Samo 2-3% djece ima dijagnozu alergijske reakcije. Dobra vijest je da djeca obično prerastu bolest do druge godine.

Razlike između alergije na proteine ​​kravljeg mlijeka i nedostatka laktaze

Alergija je imunološki odgovor, dok je intolerancija na laktozu probavni poremećaj. Ali simptomi su im slični - proljev, bol u trbuhu nakon pijenja mlijeka.

Ako dijete razvije suv osip koji svrbi ili svrbe i oteče lice i usne kada konzumira mliječni proizvod, ili ako ima simptome kao što su koprivnjača, otečene, suzne oči, može biti alergično na proteine ​​kravljeg mlijeka.

Hronična nazalna kongestija, curenje iz nosa, kašalj i poteškoće ili piskanje mogu biti znaci da alergija utiče na djetetov respiratorni sistem. Kada vaše dijete ima bilo koji od ovih znakova, razgovarajte sa svojim ljekarom.

Odmah odvedite dijete ljekaru ili u bolnicu ako:

• beba je veoma bleda ili slaba;
• većina kože je zahvaćena urtikarijom;
• nastaje otok u glavi ili vratu;
• postoji krvava dijareja.

Dijete može imati alergijsku reakciju opasnu po život.

Ako je vaša beba alergična na kravlje mlijeko, morate biti oprezni. Izbjegavajte hranu kao što su svježi sir, kondenzirano mlijeko, sladoled, jogurt, puter, mliječna čokolada i mlijeko u prahu. Po zakonu, svi alergeni su navedeni na etiketama hrane. U tom slučaju, "mlijeko" će biti naznačeno na pakovanju kao dio sastava.

Posebno obratite pažnju na izbor mliječnog proizvoda za vaše dijete. Nemojte eksperimentisati na njegovom zdravlju. Dajte mu pravu, uravnoteženu ishranu. I dijete će rasti zdravo i energično.

U mnogim porodicama, iz više razloga, djeca se hrane na flašicu od rođenja. Roditelji postepeno uvode u prehranu obično mlijeko iz trgovine, zamjenjujući njime mliječne formule. Da li je štetan i u kojoj dobi djetetu treba dati ovaj proizvod iz trgovine?

Mlijeko iz trgovine i adaptirana mliječna formula: što je bolje?

Pakovano mlijeko iz trgovine sadrži mnogo manje vitamina i mikroelemenata od visokokvalitetne adaptirane mliječne formule koja u potpunosti zadovoljava potrebe bebe. Nedostaju mu važni enzimi. Uništavaju se tokom obrade. Proizvod kupljen u prodavnici možda neće pokiseliti nedeljama na sobnoj temperaturi. Od njega je teško dobiti ukusan jogurt ili svježi sir.

Mlijeko iz trgovine se sterilizira na visoke temperature. Može sadržavati antibiotik koji u ishranu krava ulazi uvezenom hranom, a dobijamo je od krave u gotovom proizvodu. Mnoge vrste mlijeka za dugotrajno skladištenje sadrže konzervanse koji su alergični ne samo za dijete, već i za odraslu osobu. Ponekad se soda dodaje mleku u prahu tokom procesa proizvodnje kako bi se produžio rok trajanja. Sve to ne doprinosi korisnosti proizvoda u trgovini.

Za razliku od mlijeka iz trgovine, formula za dojenčad sadrži bitnih elemenata u tragovima i vitamine. Imaju stabilan sastav i mješavine mliječnih proteina ne izazivaju alergijske reakcije kod beba.

Nedvosmislen zaključak se nameće sam od sebe: mlečna formula u prehrani djeteta mnogo je korisnija od proizvoda iz trgovine.

Za mnoge majke ostaje relevantno pitanje u kojoj dobi je još uvijek moguće uvesti redovno mlijeko u prehranu djece.

Dječiji uzrast od tri godine idealan je za pojavljivanje na jelovniku mlijeka iz trgovine

Uvođenje novih proizvoda u svakodnevnu prehranu djece ne bi trebalo štetiti probavnom sistemu rastućeg organizma. Pedijatri preporučuju pridržavanje određene sheme po kojoj se dijete daje mlijeko.

Ako je beba dojena, onda već od prve godine možete pokušati uvesti posebnu hranu za bebe u jelovnik - mlijeko i proizvode mliječne kiseline namijenjene odgovarajućem djetinjstvu. Naveden je na pakovanju. U pravilu se prodaju u malim količinama do pola litre. Mlijeko za bebe nije potrebno kuhati. U ishrani jednogodišnja beba uključena je čaša mlijeka, pod uslovom da se dobro podnosi i da nema neželjenih reakcija.

Međutim, mnoge majke mnogo ranije prebacuju bebe koje se hrane na flašicu na proizvod koji se kupuje u prodavnici. U nedostatku alergijskih reakcija i smetnji u probavi, razrjeđuje se i postepeno dodaje žitaricama za djecu od 9-11 mjeseci. Mame procjenjuju reakciju djetetovog tijela na takav "odrasli" proizvod. Ako dijete ima razne poremećaje ili alergije, onda pedijatri snažno savjetuju da odbiju ovu novu komplementarnu hranu otprilike šest mjeseci. Preporučljivo je u ovoj situaciji dobiti kvalificirani savjet od iskusnog pedijatra.

Koje mlijeko iz prodavnice je bolje dati djetetu?

Postupno uvodeći mlijeko kupljeno u trgovini u prehranu djeteta nakon tri godine, treba imati na umu da je za hranu za bebe bolje koristiti ultrapasterizirano mlijeko. Bezbedan je i zadržava sve vitamine i minerale.

Starijoj djeci se preporučuje hrana bez masti. Američki nutricionisti su dokazali da su djeca koja ih redovno konzumiraju sklona gojaznosti. U Americi se obranog mlijeka odriču do pete godine života djeteta.

Za bebe nakon tri godine, sadržaj masti u mliječnim proizvodima može biti 3-3,2%. Pijeći čašu mlijeka dnevno, dijete prima skoro polovinu (otprilike 40%) dnevne potrebe za kalcijem za normalan rast i razvoj.

Takođe čitamo:

• Kada se može (i može) dati kravlje mlijeko bebi -
• Da li je moguće davati kefir djeci do godinu dana. Recepti za pravljenje kefira za decu kod kuće -
• Kozje mleko za novorođenčad -

Elena Malysheva o opasnostima mlijeka