Olga Dekker

Ai auzit că laptele este rău? Și copiii îl pot bea?

Să aveţi o zi bună voi, dragii mei cititori!

5 reguli de nutriție adecvată de la Olga Dekker

Alegeți un mesager convenabil pentru a primi

Despre laptele de vacă vreau să vorbesc astăzi. Omul îl bea de mii de ani și îi laudă calitățile nutritive și medicinale.

Dar în vremea noastră, acest produs a devenit unul dintre cele mai controversate. Și aud adesea întrebări: pot avea copii lapte? Poate e rău pentru oameni?

Apropo, am nevoie de sfatul tău! Îți voi spune despre asta la sfârșit, bine? :)

• Deci, la început, unii medici au spus că adulților le este greu să absoarbă acest produs. Ca, de-a lungul anilor, o enzimă specială încetează să mai fie produsă.

• Și sunt medici, din punctul cărora de vedere, se pare că nu există ecologie proastă, nici obiceiuri proaste, nici viruși. De vina este doar laptele! ;)

Aveţi copii?

Dacă există, atunci, cel mai probabil, ați auzit deja că nu ar trebui să li se dea. Strămoșii noștri ar fi fost surprinși de asta! :)

Au băut acest „dar de vacă” de la o vârstă foarte fragedă și au fost mai sănătoși decât generațiile actuale.

• Pot să recunosc că există oameni cu alergii și intoleranțe.

• Înțeleg că la un nou-născut, organismul nu este capabil să perceapă corect alte produse și, dacă este posibil, nu este nevoie să te grăbești cu alimente complementare.

Dar acum este sfătuit să nu dai lapte copiilor sub 2,5-3 ani, și nici până la un an!

Se pare că înainte de vârsta de 3 ani, bebelușul poate încerca deja tot felul de alimente complementare (chiar și carne!), Dar încă nu poate avea această băutură hrănitoare!

Nu crezi că asta e ciudat?

Nu sunt total de acord cu această abordare!

Cred că acest produs este baza mancare de bebeluși! Orice altceva poate fi adăugat sau îndepărtat, dar laptele și apa ar trebui să fie întotdeauna! Ce părere aveți: la ce vârstă poate fi dat lapte unui copil?

Am început să-mi transfer copiii la el de la vârsta de un an.

• În primul rând, știu câte lucruri utile sunt.
• În al doilea rând, din cauza sațietății - a durat 3-4 ore, iar o sticlă de amestec doar 1,5-2 ore.

În general, nici măcar nu am avut o întrebare înainte: este posibil să hrănești un copil cu lapte? Știi cât de mult pot bea fiii mei acum? Chiar și 600 ml pe zi! :)

Cu ele, de obicei cumpăr ultra-pasteurizate cu termen scurt de valabilitate – pentru că asta înseamnă producție în condiții de sterilitate completă. Apropo, cred că este foarte important să rezolvi singur o întrebare...

Ce fel de lapte să-i dai copilului?

Calitatea a ceea ce se vinde la robinet sau în sticle fără etichetă mă face să mă îndoiesc.

Deși eu și soțul meu ne place să „de sub vacă” imediat și pentru noi înșine cumpărăm adesea de la piață sau de la fermieri. Încă nu avem propria noastră vaca. ;)

Dar, din păcate, poate conține microbi care pot provoca tulburări intestinale. Prin urmare, pentru copii, sigur vom fierbe! Pe care îl recomandăm cu căldură! :)

Stii ce ma intereseaza? Nu numai CE beau copiii, ci și din CE?

Am observat că multe mame se grăbesc să obișnuiască copiii cu cercurile obișnuite. nu mă grăbesc. Copiii mei sunt reticenți în a folosi o cană, dar beau cu plăcere de la un băutor.

• Sunt sigur că nu e nimic rău în asta. Este mult mai important să-i oferi bebelușului tot ce este necesar pentru creștere și dezvoltare, chiar și dintr-o ceașcă cu sorbire!

• Da, și nu mâine va merge la școală - va învăța și să folosească o cană, o lingură și o furculiță! :)

Ce zici de asta? ce sfatuiti? Ce experiență aveți în folosirea vaselor și care sunt succesele?

Foarte des, din mai multe motive, tinerele mame nu pot alăpta, așa că aleg fie lapte. În același timp, mulți experți sfătuiesc să nu exagerați, deoarece laptele poate conține o cantitate mare de lapte praf, care este dăunător sistemului digestiv al copilului. Deci, la ce vârstă recomandă pediatrii să dea lapte bebelușilor?

Pentru bebelușii cu vârsta sub trei ani, nutriționiștii recomandă alimente specializate pentru bebeluși. Se recomandă ca laptele cumpărat din magazin să fie introdus în dieta copilului nu mai devreme de trei ani.

De asemenea, nu este recomandat să dați lapte de casă, deoarece conține microfloră patogenă dăunătoare organismului copilului.

De ce să nu te grăbești?

Există următoarele motive pentru aceasta. Laptele de vacă are un efect puternic asupra sistemului digestiv al bebelușului. Prin urmare, ar trebui introdus în dietă abia după trei ani. Astăzi, nici produsele pentru copii cumpărate din magazin nu se pot „lauda” cu o calitate bună. Prin urmare, mamele nu trebuie să se grăbească să introducă lapte cumpărat din magazin în alimentația bebelușului, deoarece există un risc mare de apariție a diferitelor reacții alergice care pot avea Influență negativă si asupra organelor interne ale copilului.

Acest lucru este valabil și pentru sistemul digestiv.

Momentul introducerii produselor lactate

Nutriționiștii recomandă introducerea laptelui și a produselor lactate în alimentație, în funcție de hrănirea inițială. Și, pentru a nu dăuna sistemului digestiv al unui organism în creștere, se recomandă după următoarea schemă. Pentru a oferi unui copil pe sân o nutriție specială de la 1 an. Cumpărați lapte - după trei ani. Artificialii pot încerca să dea lapte devreme: la aproximativ 9-11 luni.

Laptele trebuie introdus treptat. După introducerea în dietă, este necesar să se monitorizeze cu atenție reacția corpului copilului la un nou produs. Dacă organismul reacționează cu o reacție alergică, atunci pediatrii sunt sfătuiți să refuze utilizarea laptelui timp de aproximativ șase luni. Cu toate acestea, pentru a clarifica momentul, se recomandă să contactați un specialist.

Dacă corpul copilului a acceptat un produs nou, atunci totul a mers bine, timpul pentru introducerea unui produs nou a fost ales corect.

Olga Moiseenko
Este laptele bun pentru copii?

Acum mulți părinți moderni se gândesc, Este laptele bun pentru copiii lor?? Și m-am gândit și la această întrebare. Este adevărat că conține acele substanțe indispensabile creșterii și dezvoltării care sunt atât de necesare copii?

Mulți nutriționiști sunt siguri că nu există un astfel de produs alimentar cu care să concureze lapte. Conține acizi grași, aminoacizi, zahăr din lapte, vitamine, carbohidrați, minerale, proteine, diverse enzime - o mare varietate de toate util! Pentru un nou-născut lapte- acesta este singurul și complet aliment creat de natura însăși. bea un pahar lapte, un copil de trei ani primește jumătate din cantitatea zilnică de calciu!

Obiectivele cercetării:

1 Efectuați un sondaj asupra părinților;

2 Aflați compoziție chimică lapte;

3 Aflați cum afectează lapte pentru copii;

4 Aflați cum afectează deficiența (sau absenta) lapte pe corpul copilului.

Compoziție chimică lapte

Studiu lapte a arătat prezența a peste 50 de elemente. Ei împart pe:

Macronutrienți Micronutrienți

fier de calciu

cupru de magneziu

zinc de potasiu

mangan de sodiu

cobalt fosfor

sulf molibden

sare de aluminiu

citraţi fosfaţi cloruri staniu

A fost realizat un sondaj, în cadrul căruia s-a dezvăluit că 88,2% dintre respondenți cred laptele este un produs util. Întărește oasele și dinții, conține multe vitamine. Și doar 12,8% cred laptele este un produs nociv, deoarece este pulbere, sau ei consideră lapte de capra sanatos.

De asemenea, a fost efectuat un experiment cu 1 parte din copii timp de trei luni pe zi s-au introdus în dietă 500 ml. lapte(sub formă de terci, lapte, performanța lor (mental, dezvoltarea fizică) îmbunătățit, frecvența răcelilor a scăzut (produs medical pe bază de lapte"Narin", Biolact imunitatea crescută. Starea unghiilor și a dinților s-a îmbunătățit la copii.

Acei copii care nu au primit lapte lipsit de calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, oligoelemente. Ca urmare, imunitatea este arsă, construcția și activitatea enzimelor vitale, vitaminele și hormonii sunt perturbate, deficiența de seleniu provoacă o creștere lentă. S-a descoperit că seleniul este cel mai important antioxidant. Adică aproape toate funcțiile vitale ale corpului au avut de suferit.

Institutul de Nutriție RAMP a elaborat ratele de consum recomandate lactat produse per persoană pe an - 392 kg (în ceea ce privește lapte)

Întregul lapte - 116 kg;

unt - 6,1 kg;

Smântână - 6,5 kg;

Brânză de vaci - 8,8 kg;

Brânză - 6,1 kg;

Înghețată - 8 kg.

Consumul de produse alimentare de bază în Federația Rusă (pe cap de locuitor pe an/kg) Pentru a menține funcționarea normală a organismului, dieta unui copil și adolescent ar trebui să includă 50% lapte si produse lactate.

Indicator 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998

Lapte și lactate produse 387 347 282 294 281 254 233 230 220

În ceea ce privește lapte

Indicator 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Lapte, kg 214 214 219 227 231 233 235 239 242 243

Există o discuție întreagă pe această temă chiar acum. Deci, pediatrii americani se îndoiesc de necesitate "sprijine pe lapte» . Ei infirmă binecunoscuta teză despre beneficiile vacii lapte pentru copiii mici - cu cât copilul bea mai mult lapteîn primii șapte ani de viață, cu atât oasele lui vor fi mai puternice. Ei își bazează concluziile pe un sondaj efectuat pe 37 de copii cu vârsta de peste șapte ani. În 27 de cazuri, nu a existat nicio legătură între creșterea cantității de alcool consumată lapte iar puterea oaselor nu a fost urmărită. Studiile au arătat că este mult mai important pentru oase puternice exercițiu fizic decât o creștere a aportului de calciu. Pentru ca un copil să aibă oase sănătoase și puternice, este necesar sportul plus până la 1300 mg de calciu pe zi.

Oamenii de știință ruși cred că nu există un astfel de produs alimentar cu care să concureze lapte. Acesta este un tezaur substanțe utile. Asa de laptele este o sursă de calciu, din care 97% este absorbită de corpul uman. Laptele este bun cu răceli, deoarece proteina sa este absorbită mai ușor decât alte alimente proteice, din aceasta se formează imunoglobulinele necesare pentru combaterea unei infecții virale. În plus, această caracteristică ajută copii care fac sport și vor să-și dezvolte mușchi. Lapte ajută la insomnie, deoarece are un efect calmant asupra sistem nervos(in mod deosebit lapte cald sănătos cu miere cu 1 ora inainte de culcare). Laptele este bun pentru copii cei cu probleme gastrointestinale (ajută la reducerea acidității stomacului)- un remediu pentru arsuri la stomac. Sănătos este pentru gastrite cu aciditate mare si ulcere gastrice si duodenale. Laptele este bogat în vitamine, aceasta sănătosîn lupta împotriva excesului de greutate, a tulburărilor sistemului imunitar și endocrin. Lapte Ajută la dureri de cap severe și migrene.

Prin cercetare, am ajuns la concluzia că lapte aparține celui mai mult specii utile nutriție, deoarece are toate proprietățile necesare creșterii și dezvoltării organismului.

Toți adulții și copiii, cu rare excepții, cunosc zicala comună și amuzantă - „Beți lapte, copii, veți fi sănătoși!”... Cu toate acestea, în zilele noastre, datorită multor studii științifice, atingerea pozitivă a acestei afirmații a dispărut semnificativ. - se dovedește că nu toți adulții și laptele este cu adevărat bun pentru copii. Mai mult, în unele cazuri, laptele nu numai că nu este sănătos, ci și periculos pentru sănătate! Deci pot bebe sau nu lapte?

Zeci de generații au crescut cu credința că laptele animal este una dintre „pietrele de temelie” ale nutriției umane, cu alte cuvinte, una dintre cele mai importante și produse utileîn dieta nu numai a adulților, ci și a copiilor aproape de la naștere. Cu toate acestea, în timpul nostru, multe pete negre au apărut pe reputația albă a laptelui ...

Copiii pot avea lapte? Vârsta contează!

Se dovedește că fiecare vârstă umană are propria sa relație specială cu laptele de vacă (și apropo, nu numai cu laptele de vacă, ci și cu capra, oaie, cămilă etc.). Și aceste relații sunt reglementate în primul rând de capacitatea sistemului nostru digestiv de a digera calitativ tocmai acest lapte.

Concluzia este că laptele conține în compoziția sa un zahăr special din lapte - lactoză (în limbajul exact al oamenilor de știință, lactoza este un carbohidrat din grupul dizaharidelor). Pentru a descompune lactoza, o persoană are nevoie de o cantitate suficientă dintr-o enzimă specială - lactază.

Când se naște un copil, producția de enzimă lactază în corpul său este extrem de mare - în acest fel, natura „a gândit” astfel încât copilul să poată obține beneficii maxime și nutrienți din laptele matern al mamei sale.

Dar odată cu vârsta, activitatea de producere a enzimei lactază în corpul uman scade foarte mult (până la vârsta de 10-15 ani, la unii adolescenți, practic dispare).

De aceea, medicina modernă nu încurajează utilizarea laptelui (nu a produselor cu lapte acru, ci a laptelui în sine!) de către adulți. La vremea noastră, medicii au fost de acord că consumul de lapte dăunează mai mult sănătății umane decât bine...

Și aici apare o întrebare rezonabilă: dacă un nou-născut și un sugar de până la un an au producția maximă de enzimă lactază pentru întreaga sa viață viitoare, înseamnă asta că bebelușii, dacă este imposibil, sunt mai folositori să se hrănească cu „vii? „lapte de vacă decât dintr-o cutie?

Se dovedește - nu! Utilizarea laptelui de vacă nu numai că nu este bună pentru sănătatea bebelușilor, dar, în plus, este plină de multe pericole. Ce?

Este posibil ca copiii sub un an să aibă lapte?

Din fericire, sau din păcate, în mintea unui număr mare de adulți (în special a celor care locuiesc în mediul rural), în ultimii ani a existat un stereotip că, dacă o tânără mamă nu are propriul lapte, copilul poate și ar trebui să fie hrănit nu cu un amestec dintr-o cutie, ci cu lapte de vacă sau de capră rustic divorțat. De exemplu, este mai economic și „mai aproape” de natură și este mai util pentru creșterea și dezvoltarea copilului - la urma urmei, oamenii au acționat astfel din timpuri imemoriale! ..

Dar, de fapt, utilizarea de către sugari (adică copii sub un an) a laptelui animalelor de fermă prezintă un risc uriaș pentru sănătatea copiilor!

De exemplu, una dintre principalele necazuri este utilizarea laptelui de vacă (sau de capră, iapă, ren - nu contează) în alimentația copiilor în primul an de viață - în aproape 100% din cazuri.

Cum se întâmplă asta? Faptul este că rahitismul, așa cum se știe pe scară largă, apare pe fondul unei lipse sistematice de vitamina D. Dar chiar dacă bebelușului i se administrează de fapt această neprețuită vitamina D încă de la naștere, dar, în același timp, îl hrănește cu lapte de vacă (care , apropo, este ea însăși o sursă generoasă de vitamina D), atunci orice eforturi de prevenire a rahitismului vor fi zadarnice - fosforul conținut în lapte, din păcate, va fi vinovatul pierderilor constante și totale de calciu și tocmai acea vitamină. D.

Tabelul de mai jos al compoziției laptelui matern și al laptelui de vacă ilustrează clar care dintre ele este campionul incontestabil la conținutul de calciu și fosfor.

Dacă un bebeluș de până la un an consumă lapte de vacă, primește de aproape 5 ori mai mult calciu decât are nevoie, iar fosfor - de aproape 7 ori mai mult decât în ​​mod normal. Iar dacă excesul de calciu este eliminat fără probleme din corpul bebelușului, atunci pentru a elimina o cantitate suficientă de fosfor, rinichii trebuie să folosească atât calciu, cât și vitamina D. Astfel, cu cât bebelușul consumă mai mult lapte, cu atât deficiența este mai acută de vitamina D și calciul experimentează corpul său.

Așa se dovedește: dacă un copil de până la un an mănâncă lapte de vacă (chiar și ca alimente complementare), nu primește calciu vital pentru el, ci dimpotrivă, îl pierde constant și în cantități mari.

Și, alături de calciu, pierde și vitamina D neprețuită, pe fondul unei deficiențe din care copilul dezvoltă inevitabil rahitism. În ceea ce privește formulele pentru sugari, toate, fără excepție, au eliminat în mod deliberat tot excesul de fosfor - prin definiție, sunt mai benefice pentru hrănirea bebelușilor decât laptele întreg de vacă (sau de capră).

Și numai atunci când copiii depășesc vârsta de 1 an, abia atunci rinichii lor se maturizează suficient încât să fie deja capabili să elimine excesul de fosfor fără a priva organismul de calciul și vitamina D de care are nevoie. Și, în consecință, laptele de vacă (precum și capra si orice alt lapte de origine animala) din produse nocive din meniul copiilor se transforma intr-un produs util si important.

Al doilea problema serioasa, care apare la hrănirea bebelușilor cu lapte de vacă -. După cum se vede din tabel, la femelă lapte matern conținutul de fier este puțin mai mare decât la cel de vacă. Dar nici fierul care este încă prezent în laptele de vacă, capre, oi și alte animale de fermă nu este deloc absorbit de corpul copilului - prin urmare, dezvoltarea anemiei atunci când este hrănit cu lapte de vacă este practic garantată.

Laptele în dieta copiilor după un an

Cu toate acestea, tabuul privind utilizarea laptelui în viața unui copil este un fenomen temporar. Deja când bebelușul trece de pragul de un an, rinichii lui devin un organ complet format și matur, metabolismul electrolitic se normalizează și excesul de fosfor din lapte devine mai puțin înfricoșător pentru el.

Și începând de la un an, este destul de posibil să introduceți lapte întreg de vacă sau de capră în alimentația copilului. Și dacă în perioada de la 1 la 3 ani ar trebui să se regleze cantitatea sa - norma zilnică se încadrează în aproximativ 2-4 pahare de lapte integral - atunci după 3 ani copilul este liber să bea cât de mult lapte pe zi dorește.

Strict vorbind, pentru copii, laptele integral de vacă nu este un produs alimentar vital și obligatoriu - toate beneficiile pe care le conține, copilul le poate obține de la alte produse.

Prin urmare, medicii insistă că utilizarea laptelui este determinată doar de dependențele copilului însuși: dacă îi place laptele și dacă nu simte niciun disconfort după ce l-a băut, atunci lăsați-l să bea pentru sănătatea lui! Și dacă nu iubește sau, mai rău, se simte rău din cauza laptelui, atunci prima ta preocupare parentală este să-ți convingi bunica că, chiar și fără lapte, copiii pot crește sănătoși, puternici și fericiți...

Deci, vom repeta pe scurt care copii se pot bucura de lapte complet necontrolat, care ar trebui să-l bea sub supravegherea părinților și care ar trebui să fie complet lipsiți de acest produs în dieta lor:

• Copii de la 0 la 1 an: laptele este periculos pentru sănătatea lor și nu este recomandat nici măcar în cantități mici (întrucât riscul de a dezvolta rahitism și anemie este extrem de mare);
• Copii de la 1 la 3 ani: laptele poate fi inclus în meniul copiilor, dar este mai bine să-l oferi copilului în cantități limitate (2-3 pahare pe zi);
• Copii de la 3 ani la 13 ani: la această vârstă, poți bea lapte după principiul „cât vrei - lasă-l să bea cât de mult”;
• Copii după 13 ani: după 12-13 ani în corpul uman, producția de enzimă lactază începe să dispară treptat și, prin urmare, medicii moderni insistă asupra consumului extrem de moderat de lapte integral și trecerea la produse exclusiv din lapte acru, în care procesele de fermentație au deja „a lucrat” la descompunerea zahărului din lapte.

Medicii moderni cred că după vârsta de 15 ani, la aproximativ 65% dintre locuitorii Pământului, producția unei enzime care descompune zahărul din lapte scade la valori neglijabile. Care poate cauza tot felul de probleme și boli la nivelul tractului gastrointestinal. De aceea consumul de lapte integral in adolescent(și apoi la vârsta adultă) este considerată nedorită din punctul de vedere al medicinei moderne.

Informații utile despre lapte pentru copii și nu numai

În concluzie, iată câteva fapte puțin cunoscute despre laptele de vacă și utilizarea acestuia, în special de către copii:

• 1 Când este fiert, laptele reține toate proteinele, grăsimile și carbohidrații, precum și calciul, fosforul și alte minerale. Cu toate acestea, bacteriile dăunătoare sunt ucise și vitaminele sunt distruse (care, pentru dreptate, nu au fost niciodată principalul beneficiu al laptelui). Așa că dacă te îndoiești de originea laptelui (mai ales dacă l-ai cumpărat de pe piață, în „sectorul privat”, etc.), asigură-te că îl fierbi înainte de a-l oferi copilului tău.
• 2 Este recomandabil să nu se administreze lapte unui copil cu vârsta cuprinsă între 1 și 4-5 ani, al cărui conținut de grăsime depășește 3%.
• 3 Din punct de vedere fiziologic, corpul uman își poate trăi întreaga viață fără lapte integral, menținând în același timp sănătatea și activitatea. Cu alte cuvinte, în laptele de origine animală nu există substanțe care să fie indispensabile pentru om.
• 4 Dacă, atunci imediat după recuperare, laptele ar trebui să fie complet exclus din dieta lui timp de aproximativ 2-3 săptămâni. Faptul este că de ceva timp rotavirusul din corpul uman „oprește” producția de enzimă lactoză - cea care descompune lactaza de zahăr din lapte. Cu alte cuvinte, dacă un copil este hrănit cu produse lactate (inclusiv laptele matern!), După ce a suferit de rotavirus, acest lucru este garantat să-i adauge mai multe afecțiuni digestive sub formă de indigestie, dureri abdominale, constipație sau diaree etc.
• 5 În urmă cu câțiva ani, unul dintre cele mai reputate centre de cercetare medicală din lume - Harvard Medical School (Harvard Medical School) - a exclus oficial de pe lista produselor benefice sănătății umane, laptele integral de origine animală. S-au acumulat studii care confirmă că consumul regulat și excesiv de lapte are un efect pozitiv asupra dezvoltării aterosclerozei și a bolilor cardiovasculare, precum și asupra apariției diabetului și chiar a cancerului. Cu toate acestea, chiar și medicii de la prestigioasa școală Harvard au explicat că un consum moderat și ocazional de lapte este perfect acceptabil și sigur. Vorbim despre faptul că laptele a fost de multă vreme considerat eronat unul dintre cele mai importante produse pentru viața, sănătatea și longevitatea omului, iar astăzi și-a pierdut acest statut privilegiat, precum și locul său în alimentația zilnică a adulților și copiilor.

Pe vremea bunicilor noastre, laptele de vacă a ajutat la hrănirea multor bebeluși atunci când alăptarea nu era posibilă, dar în zilele noastre, formula de lapte face o treabă excelentă în această sarcină. Acest lucru provoacă controverse între tinerele mame și generația mai în vârstă.

Ar trebui să dau lapte de la o vacă? copilașîn loc de amestec sau este periculos pentru sănătatea lui? Cum se transferă un copil din laptele matern în laptele de vaca? Care sunt beneficiile și daunele acestui produs pentru organismul copilului? La ce vârstă este cel mai bine să îi prezinți copiilor? Este necesar sa se fierbe sau se poate da direct de sub vaca?

Acestea și multe alte întrebări privesc aproape fiecare tânără mamă. Să încercăm să le înțelegem și, de asemenea, să aflăm de ce nu ar trebui să fie administrat copiilor mici, așa cum spun pediatrii moderni.

Ce este util

• Acționează ca o sursă de proteine ​​sănătoase, din care copiii obțin toți aminoacizii esențiali.
• Oferă corpului uman calciu și fosfor - elemente fără de care formarea dinților și a unui schelet puternic este imposibilă.
• Include un număr mare de compuși vitaminici, inclusiv vitamina D, care este importantă pentru copii.
• Ajută la întărirea imunității.

Trebuie remarcat faptul că toate aceste proprietăți utile pot fi obținute numai cu introducerea corectă și în timp util a unui astfel de produs în dieta bebelușilor.

Laptele de vaca contine proteine, calciu, fosfor si alte vitamine necesare organismului copilului.De la ce varsta sa ii dau?

Laptele de vacă apare în dieta copiilor pe alaptarea la vârsta de 9 luni, ca ingredient în terci de lapte. Un bebeluș care este hrănit cu un amestec poate începe să pregătească un astfel de terci puțin mai devreme - de la 7-8 luni. În acest caz, doza zilnică de lapte de vacă nu este mai mare de 100-150 ml.

Dacă vorbim despre înlocuirea laptelui de vacă cu lapte matern sau un amestec adaptat, atunci nu este recomandat să faceți acest lucru până la 1 an. Dacă este imposibil să alăptați copilul, cel mai bun înlocuitor pentru copiii din primul an de viață este laptele de formulă. Deși este făcut din lapte de vacă, în timpul procesării este supus epurării, iar compoziția este cât mai apropiată de cea a femeilor.

Pentru copiii mai mari de un an, laptele de vacă poate fi administrat sub formă de băutură în cantitate mică (până la 200 ml). Puteți oferi în mod regulat un astfel de produs într-un volum mai mare unui copil în fiecare zi după 3 ani.

Pentru sugarii de 8 luni, laptele de vacă este introdus în dietă ca aditiv la terci, dar nu mai mult de 150 ml, ca băutură, laptele este potrivit pentru copii după un an de viață

Separat, reținem că copilului i se oferă un produs cu un conținut de grăsimi de 2,5-3,2%. Dacă o mamă se întreabă când să înceapă să-i dea bebelușului lapte degresat, atunci trebuie să știe că un produs cu conținut scăzut de grăsimi nu este recomandat până la vârsta de 2 ani.

Laptele degresat poate fi tratat la un copil mai mare de 2 ani.Ce este dăunător

Daunele laptelui de vacă pentru sugari sunt asociate cu diferențe semnificative în compoziția sa față de cea a mamei.

Laptele matern este alimentul ideal pentru a da nou-născuților și pentru a hrăni toți bebelușii până la vârsta de cel puțin 6 luni. Și vaca este inferioară lui într-o serie de parametri:

• Conține prea multe proteine. Intoleranța care apare la unii copii la utilizarea acestui produs este adesea asociată tocmai cu apariția unei alergii la proteine.
• O cantitate mare de cazeină în compoziție provoacă dificultăți de digestie. Din acest motiv, copilul poate deveni constipat.
• Conține mult mai mult calciu și fosfor decât laptele uman.Și dacă excesul de calciu nu este absorbit în intestinele copiilor, deoarece acest proces are o reglare destul de complexă în corpul uman, atunci excesul de fosfor intră liber în fluxul sanguin. Acest lucru crește sarcina asupra rinichilor bebelușului, care încearcă să elimine fosforul inutil. În același timp, organismul copilului pierde și calciu. Din cauza unor astfel de procese, recepția provoacă dezvoltarea rahitismului la copiii mici.
• De asemenea, are prea mult magneziu, potasiu, clorură și sodiu. Pentru a elimina aceste elemente din corpul unui copil, sistemul excretor al firimiturii funcționează cu o sarcină crescută. Una dintre consecințele acestei situații poate fi deshidratarea.
• Deși există aproape aceeași cantitate de grăsime în laptele matern ca și în laptele de vaca, calitatea acestor grăsimi este diferită. Acizii grași pe care bebelușul îi primește în timpul sugării sânilor sunt absorbiți mai bine și au un efect pozitiv asupra sistemului nervos și digestiv. Grăsimile din laptele de vacă sunt saturate, deci sunt mai greu de digerat. Din acest motiv, laptele cu un conținut de grăsimi peste 4% nu este recomandat copiilor în primii ani de viață.
• Conținutul de fier din laptele de vacă este mult mai mic decât în ​​laptele matern, iar absorbția lui este mai proastă, deoarece laptele de vacă, spre deosebire de cel al mamei, nu conține lactoferină. De asemenea, un astfel de produs conține puțin iod, cupru, zinc, acid ascorbicși vitamina E și nu există deloc acid folic și taurină în laptele de vaca.
• Dacă este introdus prea devreme în meniul copiilor, membrana mucoasă a tractului digestiv poate fi deteriorată, care uneori poate duce chiar la sângerare internă.
• Dacă dați lapte de vacă în același timp cu continuarea alăptării, un astfel de produs poate afecta negativ lactația. Copilul își va satisface nevoile cu lapte de vacă, refuzându-l pe cel al mamei sale, pentru că este mai greu să obții mâncare de la sân decât să bei dintr-o sticlă.
• Nu include imunoglobuline importante pentru susținerea sistemului imunitar. La inlocuirea unui astfel de produs de alaptare, apararea organismului la micutul poate scadea.

Laptele de mamă este foarte util copiilor sub un an, nu trebuie înlocuit cu lapte de vacă, pentru a nu dăuna corpului mic.Contraindicații

Laptele de vacă nu trebuie băut în astfel de cazuri:

• Dacă copilul are deja simptome de rahitism.
• Pentru probleme cu metabolismul mineral.
• Cu intoleranță individuală.
• Dacă rudele apropiate ale copilului au diabet.

Opinia doctorului Komarovsky

Un pediatru popular este sigur că laptele întreg de vacă nu trebuie administrat copiilor sub un an. El subliniază că introducerea timpurie a unui astfel de produs în dieta sugarului în locul unui amestec adaptat provoacă dezvoltarea rahitismului și afectează negativ intestinele copilului.

Dacă mama nu poate să-și alăpteze copilul după 3 luni sau dorește să oprească alăptarea la vârsta de 5-6 luni, Komarovsky sfătuiește să cumpere și să-i ofere copilului o formulă adaptată.

Includerea laptelui în dieta copiilor după un an, Komarovsky o numește acceptabilă, dar la vârsta de 1 până la 3 ani, un medic binecunoscut recomandă limitarea cantității de băutură pe zi la două pahare. El subliniază că, dacă este posibil ca un copil să achiziționeze lapte special recomandat pentru această categorie de vârstă, un astfel de produs va fi mult mai preferabil decât laptele obișnuit de la o vacă.

În ceea ce privește laptele de vacă în alimentația copiilor de trei ani și a copiilor mai mari, Komarovsky consideră că după 3 ani, copiii pot consuma acest produs fără restricții dacă le place și nu provoacă alergii.

Fie ca sa fiarba?

Siguranța este foarte importantă pentru alimentele pentru bebeluși, așa că în cele mai multe cazuri, laptele de vacă care este oferit bebelușilor trebuie tratat termic. Fierberea ajută la evitarea unei boli atât de grave precum bruceloza (este purtată de vaci), ceea ce reprezintă un mare pericol pentru organismul copilului.

Dacă mama nu este sigură de calitate, trebuie să fie fiert. Laptele fiert reține toate proteinele, carbohidrații, grăsimile și multe alte substanțe. Poate scădea doar puțin conținutul de vitamine, dar acest lucru nu este la fel de periculos ca infecția cu infecții periculoase. În formă nefiertă, este permis să-l oferi copiilor numai dacă este obținut de la o vacă care este ținută de familia sau prietenii apropiați (ești sigur de sănătatea ei).

Fierberea este o procedură obligatorie dacă se achiziționează lapte de vacă și de dorit dacă laptele este de la propria vaca.Cum să introduceți bebelușii în alimentație?

Datorită riscului de alergii, introducerea trebuie să fie atentă și treptată, iar fiecare mamă ar trebui să știe cum să crească acest produs, încă de la prima dată când se dă lapte copiilor divorțați. Când bebelușul are 1 an, puteți lua 1 parte de lapte de vacă și puteți combina cu 3 părți de apă fiartă.

Prima porție care se dă copilului dimineața este de 1 linguriță. Dacă nu există nicio reacție la acesta, doza poate fi crescută la 200 ml. Apoi, începeți să reduceți porția de apă până când o eliminați complet și dați bebelușului lapte întreg. De obicei, produsul nediluat începe la vârsta de 3 ani. Volumul recomandat pentru un copil mai mare de 3 ani este de 500-700 ml pe zi.

Prima porție de lapte de vaca nu trebuie să fie mai mult de 1 linguriță diluată Cum să alegi pentru un copil

Dacă doriți să cumpărați lapte pentru un copil de 1-3 ani, cea mai bună opțiune va exista un produs marcat „pentru copii”. Este produs în zone sigure pentru mediu și este supus unor controale mai stricte, precum și vândut în ambalaje mai fiabile.

Când cumpărați lapte obișnuit pentru un copil de peste 3 ani, ar trebui să optați pentru un produs ultra-pasteurizat sau sterilizat. Este prelucrat cu atenție, astfel încât să nu rămână bacterii periculoase în el. La achiziționarea acestuia, citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj, precizând conținutul de grăsime și data de expirare.

Comparație între beneficiile laptelui de vacă și de capră, vezi programul „Trăiește sănătos”.

Cred că toate mamele au auzit despre beneficiile laptelui. La următoarea vizită la pediatrul nostru, îl întreb pe medic: „Spuneți-mi, vă rog, este posibil ca un copil să dea deja lapte”? "Ce mănânci"? ea a intrebat. Listată. Ca răspuns: „OK, poți începe încet.”

Nu e timpul să încerc tratarea albă ca zăpada!

Când să înceapă

În acest moment, copilul meu avea deja 9,5 luni și ne-au făcut câțiva dinți. După cum am aflat mai târziu, mulți medici neagă categoric posibilitatea de a hrăni un copil până la un an cu lapte de capră sau de vacă. Ei își justifică poziția prin faptul că acest produs conține proteine ​​și grăsimi în cantități mult mai mari (de 3 ori) decât în ​​sânii mamei sau amestecurile adaptate. În plus, proteina conținută în produsul produs de vacă sau capră poate provoca o alergie. Da, cu siguranță există ceva adevăr în cuvintele lor, dar nu se pune problema vreunei plăci care se formează în burtica unui copil mic. Toate acestea sunt fabule.

Laptele la o vârstă fragedă poate provoca cele mai neplăcute consecințe.

Argumente puternice în favoarea introducerii tardive a alimentelor complementare cu lapte de origine animală.

Hrănirea complementară cu lapte de vacă până la un an amenință:

• O cantitate crescută de proteine ​​alergene și sodiu poate duce la alergii;

Erupțiile cutanate și mâncărimea sunt costurile unei reacții alergice.

• Poate provoca deshidratare;
• Nivelul de cazeină este foarte mare - digestia acestei proteine ​​este extrem de dificilă pentru o burtă mică (în stomac se formează un cheag dens, aproape indigerabil);
• O cantitate mare de sodiu, clor, calciu, fosfor, potasiu și magneziu afectează negativ sistemul urinar al unui organism tânăr. Rinichii bebelușului încearcă să proceseze această cantitate nebună de oligoelemente, trecând prin suprasolicitari enorme;
• Cu utilizarea regulată a produsului până la vârsta de 6 luni, este posibilă sângerare gastrică internă;

Mamici si tati, aveti grija! Nu este nevoie să te grăbești cu produse lactate.

• Zincul, iodul, cuprul, vitaminele E și C, fierul sunt conținute în laptele de vacă în cantități insuficiente pentru organismul unui copil în creștere. Taurina, cistina și acidul folic sunt în general absente. O deficiență a acestor minerale poate duce la dezvoltarea unor patologii destul de severe;
• Este contraindicat categoric copiilor din primul an de viață, la care au fost observate rude cu diabet zaharat în familie (din cauza posibilității de a dezvolta această boală groaznică).

Hrănirea complementară cu lapte de capră până la un an este plină de:

• Efectul toxic al produsului asupra organismului datorită conținutului de acizi specifici din primul;
• Probleme cu rinichii din același motiv ca atunci când se bea lapte de vacă;

Întreruperea locului de muncă organe interne corpul unui copil slab este destul de probabil.

• Conținutul de grăsime al produsului este de câteva ori mai mare decât norma. Consecință - probleme cu digestia din cauza imaturității stomacului și intestinelor;
• Conținutul scăzut de vitamine D și A, acid folic, fier, raportul disproporționat de calciu și fosfor nu contribuie la dezvoltarea corectă și cu drepturi depline a firimiturii musculare, funcționale și mentale. Lipsa acestor substanțe poate provoca unele boli grave;

Nu mă pot obișnui cu acest lapte.

• Sângerare intestinală fără afectarea integrității vaselor de sânge (apare cu anemie sau coagulare slabă a sângelui);
• Conținutul de cazeină este cu un ordin de mărime mai mare decât cel al vacii (cu toate acestea, se absoarbe mai bine decât primul);
• Pierderea calităților valoroase ale produsului (dacă este diluat cu apă într-o stare acceptabilă pentru utilizare).

Destul de ciudat, dar cel mai asemănător ca compoziție și proprietăți utile cu cel uman este laptele de măgăriță, da, laptele de măgăriță.

Pe vremea bunicilor

Dar cum și-au hrănit mamele noastre copiii cu lapte animal? - multi vor fi revoltati. În acele zile, medicina nu era atât de dezvoltată, iar experții nu puteau decât să ghicească despre cauzele multor boli. Acum, știința a umplut majoritatea golurilor din cunoștințele sale și ne invită să folosim informații deja verificate în beneficiul nostru.

Bunicile au întotdeauna dulciuri pentru iubitele lor nepoate.

Despre cum să începeți alimente complementare cu drepturi depline și la ce vârstă

Deci, la ce vârstă ar trebui să dai lapte? De la 9 luni, puteți începe alimente complementare pentru acei bebeluși care sunt în alimentație artificială. Această regulă se aplică atât produselor de vacă, cât și de capră. Bebelușul poate mânca terci gătit în lapte. Medicii, cu toate acestea, insistă asupra alimentației până la un an cu amestecuri.

Pentru o mai mare siguranță, nu ștergeți laptele praf pentru sugari din meniul de firimituri cât mai mult timp posibil.

Începând de la vârsta de un an, un copil care este alăptat poate primi un produs de vaca sau capră cu drepturi depline, dar în stare diluată. Util l Tratamentul trebuie fiert și diluat pentru prima hrănire într-un raport de 1: 3, unde 3 este cantitatea de apă. Introducem in alimente complementare, incepand de la 1 lingurita, în care ar trebui să rezulte: 1 parte de lapte și 3 părți de apă fiartă. Dacă nu există niciun răspuns, creșteți doza. După aproximativ 2,5 - 3 săptămâni, cantitatea de produs consumată de bebeluș va fi de aproximativ 100 de mililitri. Conținutul de grăsime al laptelui nu trebuie să fie mai mic de 3, dar nu mai mult de 4%, deoarece acesta trebuie diluat. Reduceți treptat prezența apei în lichid la minimum și îndepărtați-o complet.

Pentru ca un copil să crească sănătos, meniul lui trebuie să fie prezent

Doar carnea conține necesarul crestere normala vitamine și microelemente.

Peștele nu este mai puțin util, totuși, acest produs trebuie introdus în alimentele complementare cu mare atenție, deoarece. este un alergen puternic. Cum se introduce peștele în alimente complementare este descris aici.

Unde sa încep

Introducerea alimentelor complementare este mai bine să începeți cu o capră. Sunt mai multe beneficii în el (ajută în lupta împotriva disbacteriozei și răcelii, crește imunitatea (componenta taurină). Produsul de capră este mai ușor absorbit de intestinele unui sugar deoarece nu conține aglutine, proteinele sunt mai ușoare și grase. moleculele de acid au dimensiuni mai mici decât la vacă, prin urmare, astfel de alimente sunt mai ușor de digerat. Manifestările alergice sunt posibile, dar într-o măsură mai mică decât atunci când se utilizează un produs de vaca. Cu toate acestea, copilul poate respinge acest fel de mâncare sănătos din cauza mirosului său neplăcut. .Hrăniți forțat copilul nu merită, este mai bine să așteptați puțin timp și să încercați mai târziu sau amestecat cu alimente deja familiare.

Eu și Barsik cerem suplimente!

După laptele de capră, puteți încerca laptele de vaca. Dacă vârsta bebelușului s-a apropiat deja de doi ani, atunci i se pot oferi produse lactate cu un conținut scăzut de grăsimi (1-2%) sau complet lipsite de grăsimi (în cazul în care copilul consumă produse lactate în cantități mari). Aportul zilnic al acestui produs valoros prin firimituri este ideal de 0,5-0,7 litri pe zi. Este mai bine să alternați laptele de vacă și cel de capră deoarece raportul nutrienților din aceste două produse este diferit. De exemplu, produsul unei vaci conține o cantitate mare de fosfor, cu care laptele de capră nu se poate lăuda. În cantități nelimitate, un bebeluș poate bea acest lichid sănătos de la vârsta de trei ani.

Fierberea necesară

Produsele lactate crude nu sunt, în general, recomandate copiilor. Cert este că bovinele și bovinele de talie medie sunt purtătoare ale unei boli groaznice numite bruceloză. Această boală poate duce o persoană la dizabilități. Măduva spinării este cel mai frecvent afectată. Doar atunci când ești sigur că totul este în ordine cu animalul (acest lucru poate fi doar dacă ai grijă singur de vaca sau capra), îi poți da copilului lapte nefiert, iar apoi în volume mici.

spune cel mai faimos pediatru din țară

Dr. Komarovsky nu este un susținător al introducerii timpurii a produselor lactate în dieta bebelușilor, dar nici nu este un adversar înflăcărat:

„Când să introducem laptele unui copil este o chestiune personală pentru fiecare dintre părinți, dar vreau să spun că nu se poate fi absolut sigur de produsele noastre, decât dacă, desigur, monitorizăm în mod independent întregul proces, ceea ce este posibil doar atunci când gestionând propria noastră gospodărie naturală. După părerea mea, un mix de calitate adaptat are mult mai multe avantaje:

• Compoziția include toate microelementele și vitaminele necesare unui copil;
• Compoziția în sine este stabilă, nu suferă modificări;
• Proteina din lapte este procesată într-un mod special, ceea ce reduce posibilitatea apariției reacțiilor alergice;
• Pregătirea amestecului este mult mai ușoară, mai convenabilă și mai rapidă.”

Mamici pro si mamici impotriva

„Fiica cea mare la 7,5 luni a început să aibă erupții cutanate teribile - o reacție la laptele de vacă. Doar picioarele și mâinile au rămas curate. Restul pielii este o mizerie purpurie solidă. Salvat de o capră. Până la vârsta de doi ani a băut doar. După 5, pare să fi depășit, dar, fiind deja maturizat, nu prea îi place laptele. Inmuiez un fursec in lapte fiert si diluat pentru cel mai tanar. Până acum nu a existat niciun răspuns”.

„Fiul meu a fost activ hrana artificiala, așa s-a întâmplat. M-am obisnuit cu amestecuri de mult, dar la varsta de 1 an si 3 luni era nerabdator sa refuze categoric amestecul. A încercat să-i dea un copil lapte din magazin (serie specială). Deci el cu ochi mariși cu plăcere sălbatică bău un pahar întreg și începu să ceară mai mult. Acum are deja 2 ani. În lapte, după cum se spune, nu există suflet! Ei bine, după aceea, cum să nu-l oferi copiilor sub trei ani ”?

„Vom împlini un an și jumătate în două săptămâni. Încă mâncăm amestecul Nutrilon. A încercat să-i dea fiului ei lapte de capră de băut - nu a vrut, ia dat de vacă - se întoarce și împinge cana cu mâna. Nu prea mă deranjează. Cred că amestecul este mai util, pentru că acolo totul este echilibrat special.

"Groază! Laptele de capră sau de vacă este posibil doar după 2 ani! Nu seamănă în niciun fel cu alăptarea! Prin urmare, la copii ies gastrita, pancreatita, ulcerele etc.. La copii la varsta de 5-6 ani.Acest lapte a fost crescut si dat mult timp. Apoi pur și simplu nu mai era nimic altceva. De ce să-l dai acum? Există amestecuri uscate special adaptate! Nu certam nicio mamă, dar gândește-te!”

„Cred că toate aceste neplăceri ale laptelui au fost inventate de producătorii de amestecuri. La urma urmei, este puțin probabil ca cineva să-și ia pulberile scumpe dacă există lapte adevărat. De 5 luni ii gatesc terci pentru fiul meu in lapte de vaca diluat. De la 8 - începe în general. Totul este grozav la noi.”

Kefirul are un beneficiu imens pentru intestinul tânăr. Acest produs din lapte fermentat este bogat în bacterii benefice care normalizează funcționarea tractului gastrointestinal al bebelușului. Cel mai bun pentru mâncarea pentru copii

chefir de casă

Daca bebelusul tau are probleme cu digestia, sufera de constipatie, iti recomandam sa ii prepari un compot de prune uscate. Cum să gătești compot citiți în acest articol.

Nu este necesar să se recurgă la calmarea copilului pentru a medicamente, este suficient să-i dai un bulion herculean. Mai multe informații despre proprietățile benefice ale fulgilor de hercule sunt descrise pe această pagină www.o-my-baby.ru/razvitie/pitanie/gerkulesovyi-otvar.htm.

Să rezumam

1. Hrănirea completă cu lapte poate fi efectuată de la vârsta de un an;
2. Produsul de capră este mai ușor de digerat pentru stomac;
3. Laptele la începutul introducerii alimentelor complementare trebuie diluat;
4. Alimentele complementare încep cu terci de lapte;
5. Dam un produs gras pana la 2 ani;
6. Asigurați-vă că fierbeți laptele;
7. De la vârsta de 3 ani, puteți bea lapte fără restricții.

Diana Bal

Vârsta pentru a oferi bebelușului tău lapte de vaca

O întrebare frecventă pe care o pun părinții este: la ce vârstă i se poate da unui copil lapte obișnuit? Chiar și atunci când copilul crește rapid, laptele de vacă nu este recomandat până la vârsta de 12 luni.

Există o serie de motive pentru care nu ar trebui să dai lapte integral de vacă copiilor sub 1 an.

1. Tubul digestiv al bebelușilor nu este încă pregătit pentru a digera ușor și complet laptele de vacă, cum ar fi laptele matern sau formula. Laptele de vacă conține o concentrație mare de proteine ​​și minerale care tensionează rinichii imaturi ai bebelușului.
2. Pentru copiii sub un an, consumul excesiv de produse lactate poate crește riscul de anemie feriprivă. Laptele interferează cu absorbția corectă a fierului, iar fierul nu poate fi redus sau eliminat din dieta copilului.
3. Nici laptele de vacă nu este recomandat copiilor sub un an deoarece poate irita membrana mucoasă a sistemului digestiv, ceea ce se manifestă prin apariția sângelui în scaun.
4. Laptele de vacă conține de trei ori mai mult sodiu decât laptele uman.

Cu toate acestea, atunci când copilul este gata să digere lapte integral, acesta poate suplimenta o dietă echilibrată care include cereale, legume, fructe și carne.

De ce ar trebui un copil să bea lapte de vaca?

Laptele este bogat în calciu, care întărește dinții și oasele și ajută la reglarea coagularii sângelui.

Este, de asemenea, una dintre puținele surse de vitamina D fără de care calciul nu poate fi absorbit în organism. Vitamina joacă, de asemenea, un rol critic în creșterea oaselor.

Laptele oferă organismului proteine ​​pentru creștere, iar carbohidrații oferă copilului dumneavoastră energia de care are nevoie pe tot parcursul zilei.

Dacă un sugar primește inițial cantități adecvate de calciu, există dovezi că copilul va avea mai puține șanse de a dezvolta hipertensiune arterială, accident vascular cerebral, cancer de colon și fracturi de șold la vârsta adultă și la bătrânețe.

După introducerea laptelui de vacă, nu este necesar să opriți alăptarea copilului. Experții OMS recomandă continuarea alăptării în al doilea an de viață al copilului.

Cât lapte ar trebui să bea un copil?

Un copil după 1 an poate obține suficient calciu și vitamina D bea 1 sau 1,5 pahare de lapte de vacă sau o cantitate echivalentă de alte produse lactate (iaurt, brânză de vaci, chefir). La vârsta de 2 ani, copilul trebuie să primească zilnic 400 ml lapte sau alte produse pe bază de lapte.

Nu oferi copilului tău mai mult de 800 ml de lapte pe zi. Dacă bebelușului îi este încă sete, oferiți apă.

Care este diferența dintre laptele pentru copii și laptele pentru adulți?

Produsele lactate care sunt produse pentru copii sunt adaptate tractului digestiv al copilului.

Laptele pentru bebeluși trebuie să se întâlnească mai multe cerințe.

1. Cea mai înaltă calitate. Laptele pentru bebeluși este făcut din lapte de vacă de înaltă calitate de la vaci care sunt complet sănătoase și trăiesc în zone ecologic curate.
2. Controlul condițiilor sanitare și igienice. Laptele pentru bebeluși este preparat în ateliere speciale, separat de producția de lapte pentru adulți
3. Control microbiologic. Se acordă o atenție deosebită controlului datelor microbiologice. Numărul de bacterii dintr-un anumit volum de lapte este strict reglementat.
4. Controlul grăsimilor. Limitele procentului de conținut de grăsime pentru copiii cu vârsta sub trei ani sunt 2,5 - 3,5%.
5. Controlul aciditatii. Există cerințe speciale pentru limitele de aciditate pentru produsele lactate fermentate pentru copii. Aciditatea produselor pentru copii nu trebuie să fie mai mare de 100 de grade Turner.
6. UHT. Laptele este tratat special cu temperaturi ultra-înalte (125 - 138 ºС) timp de 2 - 4 secunde pentru a păstra beneficiul maxim. După aceea, se răcește rapid. Astfel, toate organismele patogene sunt distruse, componentele utile sunt conservate simultan.
7. Pachet. Produsul final este ambalat într-o cutie aseptică Tetra Pak, care împiedică reintrarea bacteriilor dăunătoare în interior după ambalare. În acest pachet, produsul lactat rămâne proaspăt și sigur timp de câteva luni.

Este în regulă să dai unui copil de 1 an lapte de vacă degresat?

Copiii de această vârstă au nevoie de un conținut ridicat de grăsimi în laptele lor pentru a se menține greutate normalăși nivelul optim de absorbție de către organism a vitaminelor A, D. Când copilul împlinește 2 ani, îl poți trece la lapte degresat dacă există o creștere bună în înălțime și greutate.

Sunt posibile excepții. Medicul copilului dumneavoastră poate recomanda să dați lapte cu conținut scăzut de grăsimi (2 la sută) după 1 an dacă copilul este supraponderal sau obez sau are o predispoziție genetică pentru obezitate, colesterol ridicat sau boli cardiovasculare.

Ce să faci când un copil refuză să bea lapte integral de vacă?

Unii bebeluși beau lapte de vacă imediat, dar alții îl refuză deoarece laptele de vacă are o textură, un gust și chiar o temperatură diferită de cel al mamei.

Dacă acest lucru este valabil pentru bebelușul dvs., încercați mai întâi să amestecați laptele de vacă cu laptele matern sau cu lapte praf. Încercați o parte de lapte până la trei părți de lapte matern sau formulă. Apoi schimbați încet raportul până când bea 100% lapte de vacă.

Dar există și alte modalități de a include laptele de vacă în dieta copilului dumneavoastră. De exemplu:

• adăugați lapte în terci;
• oferi copilului tău iaurt, brânză de vaci, budincă sau milkshake-uri ca gustare;
• face supa cu lapte in loc de apa.

Alergie la laptele de vacă

Dacă un copil a băut un amestec pe bază de lapte de vacă, atunci va tolera fără probleme laptele obișnuit de vacă. Chiar și sugarii care sunt alăptați exclusiv la sân în primul an pot bea fără probleme lapte de vacă, deoarece au fost expuși la proteinele din laptele de vacă din laptele mamei, cu excepția cazului în care aceasta a evitat toate produsele lactate.

Dacă un sugar a băut o formulă hipoalergenică la sfatul medicului, consultați un specialist înainte de a introduce laptele de vacă. Medicul dumneavoastră vă poate sugera să începeți cu o băutură de soia care este îmbogățită cu vitamina D și calciu.

Dar o adevărată alergie la proteina din lapte de vacă este relativ rară. Doar 2-3% dintre copii sunt diagnosticați cu o reacție alergică. Vestea bună este că, de obicei, copiii depășesc boala până la vârsta de 2 ani.

Diferențele dintre alergia la proteinele din laptele de vacă și deficitul de lactază

Alergia este un răspuns imun, în timp ce intoleranța la lactoză este o tulburare digestivă. Dar simptomele lor sunt similare - diaree, dureri abdominale după consumul de lapte.

Dacă un copil dezvoltă o erupție cutanată uscată, cu mâncărime sau mâncărime și umflare a feței și buzelor atunci când consumă un produs lactat sau dacă are simptome precum urticarie, umflarea ochilor lăcrimați, poate fi alergic la proteinele din laptele de vacă.

Congestia nazală cronică, curgerea nazală, tusea și dificultatea sau respirația șuierătoare pot fi semne că o alergie afectează sistemul respirator al copilului. Când copilul dumneavoastră are oricare dintre aceste semne, discutați cu medicul dumneavoastră.

Du-ți copilul imediat la medic sau la spital Dacă:

• copilul este foarte palid sau slab;
• cea mai mare parte a pielii este afectată de urticarie;
• umflarea se dezvoltă în cap sau gât;
• există diaree sângeroasă.

Copilul poate avea o reacție alergică care poate pune viața în pericol.

Daca bebelusul tau este alergic la laptele de vaca, trebuie sa fii atent. Evitați alimente precum brânza de vaci, laptele condensat, înghețata, iaurtul, untul, ciocolata cu lapte și laptele praf. Prin lege, toți alergenii sunt enumerați pe etichetele produselor alimentare. În acest caz, „laptele” va fi indicat pe ambalaj ca parte a compoziției.

Acordați o atenție deosebită alegerii unui produs lactat pentru copilul dumneavoastră. Nu experimentați asupra sănătății lui. Oferă-i o dietă corectă, echilibrată. Iar copilul va crește sănătos și energic.

În multe familii, din mai multe motive, copiii sunt hrăniți cu biberon încă de la naștere. Părinții introduc treptat laptele obișnuit cumpărat din magazin în dietă, înlocuind formulele de lapte cu acesta. Este dăunător și la ce vârstă ar trebui să i se ofere unui copil acest produs din magazin?

Lapte cumpărat din magazin și formulă de lapte adaptată: care este mai bine?

Laptele ambalat cumpărat din magazin conține mult mai puține vitamine și microelemente decât o formulă de lapte adaptată de înaltă calitate, care răspunde pe deplin nevoilor bebelușului. Îi lipsesc enzimele importante. Ele sunt distruse în timpul procesării. Este posibil ca un produs cumpărat din magazin să nu se acru timp de săptămâni la temperatura camerei. Este dificil să obțineți iaurt gustos sau brânză de vaci din el.

Laptele din magazin este sterilizat la temperaturi mari. Poate conține un antibiotic care intră în alimentația vacilor prin furaje importate și îl obținem de la vacă în produsul finit. Multe tipuri de lapte de depozitare pe termen lung conțin conservanți care sunt alergici nu numai pentru un copil, ci și pentru un adult. Uneori, soda este adăugată în laptele praf în timpul procesului de fabricație pentru a prelungi durata de valabilitate. Toate acestea nu se adaugă la utilitatea produsului din magazin.

Spre deosebire de laptele cumpărat din magazin, formulele de lapte pentru copii conțin oligoelemente și vitamine necesare. Au o compoziție stabilă, iar amestecurile de proteine ​​din lapte nu provoacă reacții alergice la bebeluși.

O concluzie neechivocă sugerează de la sine: laptele de formulă în dieta unui copil este mult mai util decât un produs cumpărat din magazin.

Pentru multe mame, întrebarea la ce vârstă este încă posibilă introducerea laptelui obișnuit în dieta copiilor rămâne relevantă.

Vârsta copiilor de la trei ani este ideală pentru a apărea în meniul laptelui cumpărat din magazin

Introducerea de noi produse în dieta zilnică a copiilor nu ar trebui să dăuneze sistemului digestiv al unui organism în creștere. Pediatrii recomandă aderarea la o schemă specifică prin care să dea lapte unui copil.

Dacă copilul este alăptat, atunci de la vârsta de un an puteți încerca să introduceți în meniu alimente speciale pentru bebeluși - lapte și produse cu acid lactic destinate copilăriei adecvate. Este listat pe ambalaj. De regulă, acestea sunt vândute în volume mici de până la jumătate de litru. Laptele pentru bebeluși nu trebuie fiert. În dietă copil de un an este inclus un pahar de lapte, cu condiția ca acesta să fie bine tolerat și să nu existe reacții adverse.

Cu toate acestea, multe mame transferă bebelușii care sunt hrăniți cu biberonul într-un produs cumpărat din magazin mult mai devreme. În absența reacțiilor alergice și a disfuncționalităților în digestie, se diluează și se adaugă treptat la cereale pentru copiii de la 9-11 luni. Mamele evaluează reacția corpului copilului la un astfel de produs „adult”. Dacă un copil are diverse tulburări sau alergii, atunci pediatrii recomandă insistent să refuze acest nou aliment complementar timp de aproximativ șase luni. Este recomandabil în această situație să obțineți sfaturi calificate de la un medic pediatru cu experiență.

Ce lapte cumpărat din magazin este mai bine să-l oferi unui copil?

Introducând treptat laptele cumpărat din magazin în dieta unui copil după trei ani, trebuie amintit că este mai bine să folosiți lapte ultra-pasteurizat pentru alimentele pentru bebeluși. Este sigur și păstrează toate vitaminele și mineralele.

Alimentele fără grăsimi sunt recomandate copiilor mai mari. Nutriționiștii americani au dovedit că bebelușii care le consumă în mod regulat sunt predispuși la obezitate. În America se renunță la laptele degresat până când copilul împlinește cinci ani.

Pentru bebeluși după trei ani, conținutul de grăsime al produselor lactate poate fi de 3-3,2%. Bea un pahar de lapte pe zi, copilul primește aproape jumătate (aproximativ 40%) din necesarul zilnic de calciu pentru creșterea și dezvoltarea normală.

Mai citim:

• Când poate (și poate) da lapte de vacă unui sugar -
• Este posibil să dați chefir copiilor până la un an. Rețete pentru a face chefir pentru copii acasă -
• Lapte de capră pentru nou-născuți -

Elena Malysheva despre pericolele laptelui